Zeleninu, která nám zbyla po vaření masového vývaru, necháme vychladnout a šťouchadlem na brambory ji
Všechny ingredience nastrouháme na jemném struhadle, kromě cibule, kterou velmi jemně nakrájíme. Přimícháme
Vajíčka,ředkvičky a salám na jemno nastrouháme, pažitku na drobno nakrájíme. Dobře rozmačkáme a rozmícháme
Do misky dáme tvaroh, nakrájenou nať jarní cibulky a rajče a přidáme špetku soli s olejem. Vše rozmixujeme
Choceňský nebo Hollandia jogurt vyklopíme do sítka a necháme odkapat, nejlépe přes noc. Pokud je ještě
Všechny suroviny spolu promícháme a necháme v chladu chvíli uležet. Podáváme s čerstvým pečivem.
Máslo utřeme se sýrem, přidáme hořčici, tatarku a ostatní Podáváme s pečivem, ale pomazánce to sluší i na jednohubkách
Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a najemno nastrúhame. Listy žihľavy dáme do studenej vody, umyjeme a
Hermelín nastrouháme, přimícháme pomazánkové máslo Pokud je pomazánka příliš hustá, přidáme 1 nebo 2 lžíce