Maso můžeme péct vcelku jen tak, ale je lepší ho osolit, opepřit a srolovat do rolády. Upevníme a svážeme
Přikryjeme a pečeme pomalu na 150 st. asi 3-3,5 hodiny Během pečení přeléváme výpekem a před koncem zvýšíme
Vložíme do zapékací misky a obložíme kořením, kousky Podáváme s opečeným pečivem.
Bůček kupujeme s kůží, kterou nařežeme ostrým nožem. Všechny ingredience smícháme dohromady, důkladně
na 150 °C a zvolna pečte zhruba 4 hodiny.,Na závěr pečení
smícháním oleje, kečupu, medu, hořčice, grilovacího koření Ideální přílohou je horkou vodou v cedníku spařený zelený
Přiklopte, vložte do předehřáté trouby a pomalu pečte
Do hmoždíře nasypte koření: barevný pepř, nové koření Přiklopte pokličkou a pečte při 140 stupních zhruba
vypečená kůrčička. Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou podáváme
do lednice – budete ji potřebovat na podlévání při pečení
podlijte ještě 200 ml vody a dejte do trouby zakryté pokličkou Během pečení maso kontrolujte a podle potřeby podlévejte
Ve velkém hrnci rozpalte 1 lžíci oleje, vsypte cibuli, mrkev a celer a opékejte asi 8–10 minut, nebo
Každou část rovnoměrně obalte v připraveném koření, , případně zeleninou a natenko nakrájenými chilli papričkami
, posypeme provensálským kořením. půl hodiny a pak dopečeme bez poklice.Podáváme s pečeným
a do každého plátku masa zabalíme váleček ztuhlého Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí válečky smažíme
připravenou směsí, poté je rozmístíme do pekáčku, pokapeme Cca po hodině pečení (od začátku) odstraníme alobal
Z těsta uděláme váleček 3 cm tlustý, zabalíme ho do Ještě teplé placičky sundáme z plechu a necháme na
cibule ochucené paprikou, solí a pepřem tvarujeme kuličky
Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj 7 cm kolečka, u poloviny z nich vykrojíme ještě střed. Plná kolečka