Z kusu vepřového masa si uděláme plát na roládu, trochu Maso svineme do rolády, omotáme nití a na oleji zprudka
Žampiony sloupneme, nožky a dužinu pomocí kávové lžičky vydlabeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu a cibuli
vody a dáme do ní na střední kousky nakrájené kuřecí maso Kuřecí maso dáme do čistého kastrolu, zalijeme omáčkou
V široké pánvi přivedeme k varu vodu a pomalu za stálého míchání vsypeme polentu. 10 minut pomalu provaříme
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, zakápneme Přidáme naložené maso a dusíme cca 20 minut.
Z pohankové mouky a vody a špetky soli umícháme hladké těsto a necháme alespoň hodinu stát při pokojové
a dále dusíme do úplného změknutí masa a zeleniny na skus, kdy nakonec na maso se zeleninou posadíme
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso Měkké kotlety odložíme a do zeleniny hrubě nastrouháme
Filé omyjeme a povaříme ve slané vodě spolu se zeleninou Před podáváním pokapeme citronovou šťávou.Očištěnou
Zeleninu takto necháme dusit ve vlastní šťávě, ničím Až se nám bude zdát zelenina tak akorát (nerozdusit
Vložte osolené a opepřené maso. Podávejte k masu se zeleninou.
Vývaru jen tolik, aby bylo maso ponořené. měkké, maso vyndáme, vyndáme i snítku z rozmarýnu
Na tuku osmažíme dozlatova cibuli a zeleninu, vše nakrájené Omáčku bez masa můžeme rozmixovat (není nutné).
Zeleninu očistíme. Dušenou zeleninu se sýrem a vejci podáváme s čerstvým
Kuřecí maso zlehka naklepeme a zprudka opečeme na Kuřecí plátky dušené na zelenině výborně chutnají s
Mezitím, co polenta chladne, si připravte dušenou zeleninu Ihned podávejte s podušenou zeleninou a jemně přelité
Po 5 minutách králičí maso se zeleninou podlijeme zbytkem Dušeného králíka se zeleninou a polentou podáváme jako
Až se rozehřejte, vsypte maso a cibuli a smažte asi 5 minut, až maso ze všech stran zhnědne.
K měkkému masu vmícháme kroupy, podušenou zeleninu Dušenou vepřovou plec s kroupami a zeleninou rozdělíme
se na povrchu chutná kůrčička a maso uvnitř zůstane Dušené vepřové plecko se zeleninou podáváme horké s
Vepřové plátky a dušenou zeleninu naservírujeme na talíře, přelijeme výpekem z masa a podáváme s vařeným
Přichystané maso opečeme ze všech stran na pánvi, přendáme Vepřovou panenku rozdělíme společně s dušenou zeleninou