Na každý plátek šunky narovnejte rukolu a kousek sýra a zarolujte. Překrojte šikmo napůl a rozložte na
Pórek očistíme, nakrájíme na jemné kroužky, dáme do nalijeme do vařící polévky.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, přidáme od polévky měkka přidáme vaječné kapaní, vytvořené rozmícháním vajec
Na pánvi si připravíme volská oka. okem a na kousky nakrájeným masem.
Poté přidáme nakrájeny očištěný pórek, brambor, zalijeme vidličkou dvě vejce a poté vmícháme do polévky.
rozšlehané vejce. Dle chutí můžeme do polévky přidat kořenovou zeleninu
Brambory nakrájíme na kostky, osolíme, přidáme kmín a uvaříme do měkka. Z másla a mouky uděláme jíšku
Čočku namočíme na několik hodin do studené vody, pak každého talíře jedno uvařené, oloupané a rozpůlené vejce
Pak vlijeme rozšlehané vejce a necháme je srazit. Polévku pak dosolíme podle chuti.
Z vajec opečte na pánvi na troše másla volská oka (sázená vejce) – raději oddělená.
Studenou polévku gazpacho pečlivě rozmixujeme. Poté polévku přelijeme do džbánu nebo skleněné mísy
Rajče nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou, poté Připravenou zeleninu rozmixujeme ve studeném vývaru
Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky. Pokud je okurka tvrdší nastrouháme ji na struhadle. Vše promícháme
Rajčata oloupeme, rozmačkáme a smícháme s nastrouhanou Polévka se podává chlazená.
STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA Okurková polévka je v Polsku STUDENÁ AVOKÁDOVÁ POLÉVKA Studená polévka lze připravit
Hotovou polévku přecedíme přes velmi jemné sítko a Vychlazenou polévku rozdělíme do sklenic, ozdobíme
Řepu scedíme, polovinu řepy nakrájíme na kostečky a odložíme. Asi 0,3 l nálevu z červené řepy, druhou
míchání chvíli povaříme, potom vybereme skořici a polévku Polévku podáváme studenou např. s piškotem.
Hermelín, rajčata , vejce a šunku nakrájíme na kousky Pórek nakrájíme na drobno.
Sušená rajčata necháme okapat a pokrájíme najemno. V menší misce promícháme najemno pokrájená sušená rajčata
Přidáme vejce, nasekanou petrželku, sůl a mouku dle napovrch, poté přecedíme a propláchneme.