Štipské koláče se sušeným masem
Sušené maso rozkrájíme na drobné kousky a koláče jimi Na maso poklademe kousíčky sádla a jemně opaprikujeme
Zelné šišky s mletým masem
Potom je promícháme s mletým masem, studeným dušeným Zelné šišky s mletým masem a uzeninou výborně chutnají
Dušená mrkev s hovězím masem
Hovězí maso omyjeme a dáme vařit doměkka. Dušenou mrkev s hovězím masem podáváme s vařeným bramborem
Dušené fazole s mletým masem
Přidáme mleté maso, osolíme a společně restujeme. Maso s pomocí vařečky průběžně rozmačkáme nadrobno.
Sendvič s dušeným masem a zeleninou
Jakmile je maso měkké, bylinky a maso vyndejte. Do sendviče postupně vrstvěte dušené maso, nakrájenou
Polévka z uzeného vývaru s pohankou, kapustou a bramborem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. maso a necháme přejít varem.
Polévka z polníčku a rukoly s uzenou slaninou a krutony
Mezitím na pánvi opražíme uzenou slaninu a na grilovací Uvařenou polévku rozmixujeme a je-li potřeba, ještě
Polévka z uzeného vývaru s mrkví a brokolicí a smaženicí
Uvaříme uzené maso s cibulí, bobkovým listem, novým masa).
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
Citron zbavíme kůry a spolu s kapary nasekáme a přidáme
Uzená čočková polévka s vejci podle babičky
Tu naředíme uzeným vývarem, přidáme vařenou čočku, Přidáme na drobné kostičky nakrájené uzené maso nebo
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky
uzeného, obzváště žebírko nebo kousek uzené nožky. Uzené maso obereme ze žebírek, pokrájíme a také přidáme
Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci
Poté do vroucí polévky vlijeme vejce, přidáme medvědí
Krémová rybí polévka s uzeným pstruhem a pórkem
Přeceďte, vývar i maso uchovejte a nechte vychladnout Maso oberte a zbavte kostí.
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Z polévky vyjměte koření, rozmixujte ji najemno a přeceďte
Novoroční sladkokyselá čočková polévka s uzenou klobásou
Čočku zalijeme vývarem z vaření uzeného masa a nesolíme Novoroční sladkokyselou čočkovou polévku s uzenou klobásou
Fazolová polévka s pikantní klobásou a uzenou paprikou
Přidejte česnek, uzenou papriku, chilli a římský kmín Nakonec polévku osolte a opepřete.
Fazolová polévka s uzeným vývarem a domácí tarhoňou
Měla jsem tento vývar odložený z vaření uzeného kolena , ale vývar může být i z jiného uzeného masa, proto
Špenátová polévka se ztraceným vejcem a uzeným lososem
Špenátovou polévku dolijeme vodou na požadovanou hustotu vejce a podle chuti můžeme přidat malé kousky uzeného
Paella s krůtím masem
Na zbytku oleje osmažíme krůtí maso, které jsme předtím Přidáme sušenou cibuli, sušený česnek a dobře promícháme
Pohanka s krůtím masem
Krůtí maso nakrájíme na větší kousky, a na půl hodiny Nakonec pohanku vmícháme do hotového masa.
Minikolínka s krůtím masem
Nejprve si uvaříme krůtí krk (vývar použijeme na polévku Přidáme vše k těstovinám, dál přidáme tatarskou omáčku, kečup
