V misce smícháme worcester, sojovou omáčku, sušený šťávy, která během sušení bude z masa kapat.
Maso očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme V kastrolu na sádle cibuli osmahneme, na ní pak i maso
Maso pokrájíme na kostičky a obalíme v kmínu. Než je maso úplně měkké, přidáme hrášek, aby se jen
Nejdříve dáme maso do mrazáku asi na 2h (krájí se lépe Pak maso nakrájíme na plátky tlusté asi 3mm.
Maso nakrájejte na 2-3 mm silné proužky, doporučuji Nechte maso marinovat přibližně 8-12 hodin.Následně
, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené maso česnek, pak zalijeme maso částí vývaru, přisypeme
Pod pokličkou dusíme vepřové maso téměř doměkka za Drůbeží maso je měkké dříve, a tak můžeme maso osmažit
cibuli dáme osmažit na plátky nebo kostky pokrájené maso Po osmažení masa dáme krátce osmažit i nastrouhaný
pak přidáme na plátky nebo na kostičky pokrájené maso masa).Vhodnou přílohou jsou brambory (nejlépe nové
Začněte odzadu a pokračujte dopředu tak, aby se maso Pečte maso do vysušení, ale musí zůstat ještě ohebné
K masu přidáme nakrájenou cibuli, jíšku rozředěnou Dušené mleté maso podáváme s chlebem.
Po dokonalém vychladnutí sušené maso uložíme do dózy Doba trvanlivosti sušeného masa je pak přímo úměrná
Maso nakrájíme na nudličky a jemně osmahneme na oleji Tu nalijeme na maso a mícháme.
Přidáme maso a důkladně ho osmažíme ze všech. Dušené hovězí maso podáváme s přílohou podle chuti.
smetanou a maso vrátíme zpět. Hovězí dušené maso podáváme s knedlíkem nebo rýží.
Čistý opracovaný váleček masa nakrájíme na tenké plátky Sušené vepřové maso podáváme jako chuťovku.
Délka pečení závisí na druhu zvoleného masa. Maso na křenu podáváme s bramborovými knedlíky nebo
Plátky masa naklepeme, okraje nařízneme, opepříme Potom maso osolíme, podlijeme vínem, vývarem a udusíme
Potom maso řádně osušíme a upevníme na potravinový Uzená kuřata podáváme s pečivem a zeleninovými saláty
masa). Jako obměnu můžeme k masu přidat i sušené nebo spařené
Maso ochuťte čtvrt lžičkou soli, rybí omáčkou (pachu lžícemi sójovky), prolisovaným česnekem, čerstvým nebo sušeným