Na talíři polévku ozdobíme nastrouhaným parmazánem
Rajčata z plechovky dáme do misky a tyčovým mixérem je najemno rozmixujeme . V hrnci rozehřejeme olivový
Uzené maso si uvaříme v osolené vodě. V kastrolku si uvaříme kroupy. Maso dáme stranou a do vývaru přidáme
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme opékat mleté maso. Přidáme protlak a koření.
Vyjměte bobkový list a zbytek polévky rozmixujte. a polévku rozmixujte do hladkého krému.
Polévku pak dosolíme podle chuti. Hotovou polévku podáváme s čerstvou petrželkou a čerstvým
Brusinky povaříme až popraskají. Zelí pokrájíme nadrobno, dáme vařit a přidáme k němu brusinky. Odstavíme
Maso omyjeme a dáme vařit do hrnce s vodou, uvaříme doměkka. Poté vývar scedíme, osolíme a přidáme nakrájenou
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové vodě a asi po půlhodině přidáme na kostičky nakrájené
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme asi 30 minut společně s oloupanýma a nakrájeným
Polévku dochutíme solí, pepřem, kmínem a zelenou petrželkou Polévku rozdělíme do hrnečků, okraje potřeme vejcem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájené maso. Stroužky česneku nakrájíme
Do polévky přidáme malou lžičku olivového oleje a lžíci
Luštěniny den předem namočíme do vody. Druhý den na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
Cizrnu namočíme večer do vody , ráno ji scedíme, propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme litrem vody a
Do hotové polévky přidáme opražený chléb a posypeme
kostky, jakmile je maso skoro měkké tak přidáme do polévky