Polévku ochutíme podle vlastní chuti a přidáme citronovou Hotovou polévku ozdobíme nasekanou petrželkou.
Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a hned zalijeme rajčatovým pyré
máslo a orestujeme na něm nakrájené bedle, přidáme do polévky Na talíři polévku posypeme nasekanou petrželkou a podáváme
Odstavíme z ohně, přidáme grilované cibulky, rukolu a polévky Hotovou polévku na talíři posypeme parmazánem, krotony
Horkou polévku neustále mícháme a pomalu do něj přeléváme Polévku osolíme a podáváme.
Polévku přivedeme znovu k varu a vaříme ještě 30 minut , poté vyjmeme bobkový list a polévku rozmixujeme.
V kastrólku rozehřejeme máslo a orestujeme na něm zeleninu. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme
Do horké polévky rozklepneme vajíčko a nasekanou petrželku
Pokud je polévka příliš řídká, můžeme zahustit máslovou Nakonec do hotové polévky přidáme lžíci kysané smetany
Na nakrájené cibulce si připravíme světlou jíšku, přilijeme protlak a krátce povaříme. Ochutíme solí,