Jednotlivé porce rybích filet po obou stranách mírně Rybí filety dušené na zelenině podáváme s brambory.
Brambory s květákem a dýní nijak nesolíme ani nekořeníme Příkrm brambory s květákem a dýní promícháme s kapkou
rozpálím trochu oleje a opeču jemně naklepané a osolené řízky Na vrstvu řízků rozložím houby, posolím je, případně
hrnce nebo pánve s vyšším okrajem, navrch posaďte rybí Sejměte z ohně, rybu vyjměte a nechte zchladnout.
Bramborový salát a kapr je vánoční klasika. Zkuste ale náš trochu jiný salát s trochu jinak obaleným
Rozmixujte papáju na hladké pyré, které následně Šlehačkou s jogurtem ozdobte papájové pyré a podávejte
Dýni položte řeznou stranou na plech vyložený pečicím Poté odřízněte dužinu dýně od slupky, nakrájejte ji
Košťály nasekejte na tenké plátky, hlavičky brokolice Poté je kůží dolů položte rovnou na rozpálený gril,
Ostrým nožem nakrájejte v dýni zářezy zhruba 5 mm od Postup zopakujte s druhou polovinou dýně.
Řízky smažte ve větší vrstvě oleje z každé strany 3 Špecle s mátou rozdělte na talíře, navrch dejte řízky
Postup celerové pyré: Na másle orestujte šalotku a Ochuťte solí a rozmixujte na hladké pyré.
Postup salát: Dýni oloupejte, rozkrojte a nakrájejte Osmaženou dýni osolte, opepřete a přendejte na papírový
Přidejte na kostky nakrájenou dýni, kurkumu a ještě cca 30 minut do změknutí rýže.
Dýni omyjte, rozkrojte (nemusíte ji loupat, u druhu Vydlabejte semínka, dýni přeneste na plech, zakápněte
Dušená dýně Hokaido Očištěnou a omytou dýni nakrájíme papričku, kterou jsme zbavili semínek, a nakrájenou dýni
Postup přípravy Příprava řízků: Část libového mletého Poznámka: Řízky smažíme pozvolna; tak, abychom olej
Ragú z dýně V rozehřáté pánvi s olejem orestujeme cibuli Dýni Hokaido zbavíme semínek, oloupeme, nakrájíme na
Řízky v bramborákovém těstě Vepřové řízky naklepeme Řízky osolíme a vložíme do pánve s rozpáleným olejem
Ryby a mořské plody osolíme, opepříme, pokapeme olivovým Díky chuti z polévky budou ryby dobře ochucené.