Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon, zalijeme vodou a necháme alespoň hodinu nabobtnat. Cibuli
Potřeme omáčkou navrstvíme jednotlivé vrstvy- rybí
Rohlík nakrájíme na kostky a namočíme do mléka. Přidáme scezeného tuňáka, nakrájenou feferonku, rozšlehané
Dýni rozkrájíme na čtvrtiny i se slupkou a vložíme Jakmile dýně vychladne, vydlabeme ji pomocí lžíce do
Přimícháme pórek, dýni a tuřín, přikryjeme pokličkou
Na troše másla orestujeme rybu, osolíme, opepříme a odstavíme, necháme prohřát a dochutíme, poté vrátíme rybu
Dýni si rozpůlíme, vydlabeme semínka a spolu s rozpůlenou
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté ho přivedeme
Sójové plátky dáme do mísy. Přidáme k nim bujon a vše zalijeme vroucí vodou. Necháme nabobtnat cca půl
díly, rozválíme, naplníme nádivkou a zformujeme na řízky
Telecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme s pivem, moukou a parmazánem.
Řízky potřeme parmazánovou směsí, zapékáme pod grilem asi 3 minuty a podáváme na těstovinách nebo s rýží
Do hrnce dáme hlavu a ostatní kusy kapra. Přidáme jednu cibuli ve slupce, jednu oloupanou mrkev, dvě
Řízky naklepeme, osolíme, poklademe bylinkami, nivou
Z těsta uděláme placičky, naplníme nádivkou, ozdobíme dýni a rozinkami, potřeme vejcem a upečeme dozlatova
Z telecího masa nakrájíme čtyři řízky, které naklepeme Podáváme s rušenou rýží, nebo opékanými bramborami.
Omyté telecí maso nakrájíme na řízky, které slabě naklepeme Podáváme s dušenou rýží, nebo bramborami.
Filety pokapeme šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet, poté osušíme, osolíme, opepříme. Mísu vymažeme