Z kari pasty, kari koření, oleje a kurkumy umícháme třtinového cukru a podle potřeby chilli omáčku (tu my rádi
Na másle osmahneme cibulku, posypeme kari kořením, a necháme ještě asi 10 minut podusit, případně na konci
Smícháme 1 a 2 mísu zvlášť. Plech vymažeme máslem a posypeme kokosem. Vysypeme na něj asi polovinu moučné
Rozehřejte ve velké pánvi máslo, přidejte cibuli varu, pak ztlumte, osolte a vařte 20 minut, čas od času
Mák namočte v misce do 2 lžic vroucí vody na 30 minut pak ho trochu podrťte v hmoždíři na hrubou
- na rozpálenou pánev nalít olej, přidat kousek másla - až se máslo na pánvi rozpustí, přidat jemně nekrájenou
Postup Na oleji zpěníme 1 nasekanou cibulku, buřty nebo gothaj pokrájíme na kostky a přidáme k cibuli