Na kaši: brambory uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka Pokud chcete, ušlehejte kaši dohladka.
Klobásy podélně nařízneme tak, aby vznikly lodičky. Cibuli nakrájíme na kostičky a na másle necháme
Plátky šunky dáme na sebe, přeřízneme na čtvrtky, dáme znovu na sebe a uřízneme růžky, které dáme do náplně
Cukety omyjeme a rozkrojíme na půl, vydlabeme střed tak, aby se vešlo co nejvíce masové náplně. Náplň
Kuřecí řízky nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Do středu dáme nakrájenou klobásu a sýr parenica
Očištěná kuřecí prsa nakrojíme a uděláme plátky, které lehce naklepeme přes fólii. Plátky osolíme, opepříme
Omyjeme rajčata a odkrojíme vrch, který určitě nevyhodíme, protože bude potřeba. Vyřízneme vnitřek a
Žampiony očistíme, vyřízneme nožičky a vyškrabeme lžičkou kloboučky. Cibuli nakrájíme najemno a nožičky
Z prísad na cesto vypracujeme hladké kysnuté cesto. Necháme 1 hod kysnúť, potom ešte raz premiesime
Na oleji zpěníme pokrájenou jarní cibulku, orestujeme kousky sekané nebo jiného masa. Toustový chleba
Brambory oloupeme a na struhadle je nastrouháme na hrubo. K nastrouhaným bramborům přidáme jedno vejce
Do jahňacieho boku vyrežeme kapsu. Kapsu aj celý bok zvonku vymažeme prelisovaným cesnakom a osolíme
Jde to i z plátků masa s tím, že to připíchnete k sobě Příloha: bramborová kaše, brambory, tatarka, okurky
Usmažíme bramborák. Na druhé pánvi rozpálíme olej, vyklepneme vejce (já dávám 2 na jeden bramborák)
Rajčata omyjeme a shora odkrojíme tak v 1/3 rajčete, vydlabeme i odříznuté části a dáme stranou. Na
Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně je naklepejte. Mrkev nakrájejte na drobné kostičky