Uvaříme brambory s kmínem a nakrájenou cibulí, poté slijeme pouze vodu. K uvařeným bramborám, cibuli
Dančí krk dobře odblaníme a svážeme do válečku, aby Do vzniklé zeleninové kaše přidáme smetanu a dle chuti
Do studeného mléka ponoříme vločky a přivedeme k varu. Přidáme cukr a máslo a mícháme, až se máslo rozpustí
Podle toho, kolik nám zbylo rýže přidáme mléko a trochu povaříme dokud se lehce nevsaje mléko a odstavíme
Suroviny na rozkvas dobře smícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit. K hotovému rozkvasu
Když má kaše požadovanou konzistenci, dle chuti osolíme Je to rychlé a kaše je výborná a není mdlá.
Večer smícháme vločky s vodou, misku zakryjeme a necháme v lednici přes noc. Druhý den ráno misku vyndáme
Stálé mícháme, aby se kaše nepřipalovala. Kaši dáme na talíře, posypeme skořicovým cukrem a polijeme
Přidáme převařené mléko a prošleháme do kaše. Kaši ještě omastíme kouskem másla.
V hrnci vhodném i do trouby orestujeme krky na sádle Čím déle (na nižší teplotu) tím lépe.
Když hrách nabobtná, uvaříme ho v téže vodě na mírném Kaši promícháme.
Pohanka během této doby krásně změkne. Poté hrnec vrátíme na plotýnku, kaši promícháme a podle
Gofio je možné vmíchat do jakékoli snídaňové kaše, Kaši můžeme dochutit například kakaem, skořicí, kardamomem