Pečená kachna s cizrnou a špenátem
Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. naservírujeme dušenou cizrnu se špenátem a porci pečené
Vepřová pečeně s dýní Hokaido
Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně naklepeme přes Opečené prosciutto položíme na opečené plátky pečeně
Pečený losos s rajčatovým tatarákem
Pečený losos Lososa zbavíme kůže, omyjeme a osušíme něj poklademe marinovanou rukolu a navrch položíme pečeného
Pečený krocan s kaštanovou nádivkou
Poté ho omyjeme, osušíme a masité části, prsa a stehna Během pečení krocana přeléváme výpekem a podléváme
Pomerančová omáčka k pečené kachně
Postup přípravy Krok 1 Základem omáčky je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení kachny nebo
Mozzarella Burrata s pečenými rajčaty
Postup přípravy Příprava rajčat (cca 5 minut): Omytá rajčata rozkrojíme a ogrilujeme na pánvi bez oleje
Filety z kapra pečené v papilotě
Filety kapra opepříme a osolíme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Zeleninu
Vepřová pečeně se sýrovou krustou
Pečené brambory s cherry rajčaty Očištěné a omyté brambory s cherry rajčaty, na ně 2 plátky pečeně s krustou.
Jablkový salát s pečeným pstruhem
Pečený pstruh: Do každého pstruha vložíme rozmarýn Servírování: Pečeného pstruha přelijeme výpekem a podáváme
Pečená kachna se sušeným ovocem
Plněná kachna Kachnu opatrně vykostíme a z okrajů odřízneme zkaramelizované zelí a na něj položíme asi čtvrtinu plněné
Pečený srnčí hřbet na přírodno
Očištěné maso ze srnčího hřbetu osolíme, opepříme a krátce opečeme v rozpálené pánvi s olivovým olejem
Pečená kachna s fazolovým ragú
Pečená kachna Omyté neloupané jablko zbavíme jádřinců Nejprve odřízneme maso na prsou, poté stehna.
Pečená kachna s houbovou omáčkou
Pečená kachna s medem a citrónem Kachnu den předem Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Vepřová pečeně s gorgonzolou a mandlemi
Květák rozebereme na růžičky a zblanšírujeme (krátce povaříme) ve vroucí osolené vodě. V rozehřáté pánvi
Pečená husa na červeném víně
Během pečení poléváme výpekem. Vypracujeme vláčne těsto, které by se mělo odlepovat od stěn
Pečená žebírka ve švestkové marinádě
Pořádně osolíme, přidáme kuličky černého pepře a nového koření troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 40 minut a během pečení
Pečená pražma s houbami a fenyklem
Po chvíli přidáme fenykl nakrájený stejně velké kousky Servírování Pražmu podáváme s pečenou zeleninou, houbami
