Maso si předem naložíme. Osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Zalijeme olejem a přidáme promáčknuté
Na másle orestujeme na kousky nakrájený a mírně osolený pórek. Přidáme květák a ze slupek vymačkaný
ramínko s kostí, naložíme do láku vytvořeného z oleje a koření
Maso dobře naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran. Mrkev nastrouháme
Křídlo vykostíme, očistíme a okořeníme. Cibuli nakrájíme na hrubo, vložíme do pekáčku, položíme okořeněná
Cibulu a cesnak ocistime a nakrajame na kusky. Stiplavu papricku nakrajame. Urcite si sami ake mnozstvo
Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Na oleji zpěníme kostičky cibule, přidáme očištěné kousky
Jablka oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, přidáme cukr, šťávu z citronu, skořici
Oháňky omyjeme a dáme na trochu oleje do pekáčku spolu s cibulí nakrájenou na měsíčky, plátky slaniny
Balkánský sýr rozdrobíme a promícháme s nakrájenými vejci, paprikami, jogurtem a dochutíme pepřem. Sypeme
naklepat, posolit, opaprikovat, opepřit, zasypeme kořením Několikrát během pečení podlijeme trochou vody, aby
Troubu předehřejeme na 180°C. Filet ryby lehce posolíme a pokapeme citronem. Na pánvi rozehřejeme máslo
Brambory osolíme, posypeme paprikou a po půl hodině pečení Před koncem pečení pekáč odkryjeme a dopečeme do křupava
Maso nakrájíme na plátky o síle 1,5 cm, pomocí kloubů u ruky je naklepeme, osolíme a zprudka dohněda
Během pečení otočíme. medu, balsamica, sójovky, posekaného rozmarýnu a koření
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou