Kuřecí maso nakrájíme přes vlákno na kousky, které osolíme a opepříme, posypeme kořením, pokapeme olejem
Upečeme v troubě a během pečení obrátíme, před koncem pečení posypeme parmezánem.
Kuřecí křídla marinujeme v obou omáčkách minimálně Zprudka osmažíme zázvor a česnek, přidáme kuřecí křídla
Během pečení aspoň jednou otočíme a podléváme výpekem
slaninu, přihodíme maso, osolíme, orestujeme a posypeme kořením
Kuřecí prsa prořízneme na 2 plátky a naložíme do hotové
Do spodní misky poklademe kuřecí prsní plátky, lehce posypeme z horní strany kořením od Vitany, na ně poklademe
Na pánvi osmahneme kuřecí prsa naložená v česneku a koření.
Z kuřecích prsou nakrájíme malé nugety, osolíme, očesnekujeme
Kuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikl větší tenčí Přidáme skořici, nové koření, celý pepř, bobkový list
Na masovém mlýnku pomeleme cibuli, poté i uvařená vychlazená drůbeží jatra, přidáme utřený česnek, rajčatový
opékáme, přidáme zeleninu, předem namočené houby, koření
Dáme vařit kuřecí prso a zatím očistíme a nastrouháme Uvařené kuřecí prso necháme trochu vychladnout a pomocí
Z kuřecích prsou vytvoříme naříznutím plátky, které
Kuličky: cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na trošce oleje ji zesklovatíme. Necháme vychladnout.
Na stejném oleji osmahneme nadrobno krájenou cibuli
Takze zo vsetkých surovin si pripravime testicko, melo by pak drzet na masu, ne moc huste ani moc tekute
Maso naklepeme, lehce osolíme, opepříme a necháme chvíli v klidu. Připravíme nádivku: rohlíky nakrájíme
Kuře uvaříme v osolené vodě, ještě teplé ho obereme a přelijeme horkou zálivkou (zredukovaný vývar z kuřete