Pečeme nejdříve přiklopené, ke konci pečení odkryjeme Během pečení podléváme vlastní šťávou a nakonec šťávu
Maso zevnitř i zvenčí osolíme a ochutíme oblíbeným kořením Při pečení hlídáme a podléváme malinko vývarem nebo
Nakrájíme cibuli a žampiony, orestujeme, pak přidáme špenát, sůl, pepř, stroužek česneku a podusíme.
Uděláme kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí. Zaprášíme asi lžičkou mouky a necháme asi 10 minut
Oba filety osolíme, okořeníme, potřeme pestem, jeden poklademe nakrájenými sušenými rajčaty a lístky
Na oleji osmahneme cibulku, pak přidáme nakrájené cigáro, nakrájený pórek. Na trochu udušenou směs rozklepneme
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na proužky Přidáme 3 lžíce oleje a šťávu z limetky, přisypeme koření
Z udaných surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout, potom je rozválíme a nakrájíme na trojúhelníky
Do mísy vložte kusy avokáda a vidličkou je rozmačkejte na pastu, ve které však nechejte malé kousky.
Pstruha si osolíme i zvnitřku, posypeme kořením na ryby, naplníme libečkem, okořeníme grilovacím kořením
Uděláme kvásek (ohřát mléko, cukr a přidat droždí), v míse máme mouku, žloutek, sůl, máslo s olejem,
Plnka: cibuľu narežeme na drobno a na troche oleja opražíme. Pridáme špenát, osolíme, okoreníme a podusíme
Ztužený tuk rozpustíme, přidáme kakao, cukr a zamícháme. Čokoládu nalijeme do papírových košíčků a do
Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme droždí, přidáme
z pekárny na lehce pomoučený vál, rozdělíme na 10 stejně Doba pečení je orientační.
Vršek housky si odkrojíme, vydlabeme vnitřek housky lžící nebo rukou. Plátky sekané si na oleji osmažíme