Do vymasteného pekáčika skladáme plátky knedlí, medzi rozhabarkujeme v smotane so soľou a korením a zalejeme knedle
Mléko, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, mouku, droždí dáme v tomto pořadí do pekárny, pustíme program
4 brambory si uvaříme ve šlupce, 4 brambory oloupeme, nastrouháme nebo pomeleme. Uvařené brambory stačí
Veka se nakrájí na plátky, namočí se do mléka, které smícháme s olejem, žloutky, solí. Bílky se ušlehají
Nastrouhaná jablka posypeme moukou a vypracujeme těsto (nejlíp to jde rukama). Necháme 1-2 hodiny odpočinout
Hřejeme vodu v hrnci a mezitím si upatláme z těsta knedlíky Pak knedlíky v alobalu vložíme do hrnce a vaříme přibližně
Spojem klademe knedlíky na pomoučněný stůl, kde je Pak knedlíky naházíme do vroucí vody, kde je vaříme
Po vykynutí na vále rozdělíme, uděláme rukama 2 knedlíky Plněne dáváme vařit do vroucí vody (můžeme i v páře
Takto naplneny sacek vlozime do vrouci vody do hrnce Hotovy knedlik po castecnem ochladnuti nakrajime na
Z vykynutého těsta uděláme dva knedlíky, které po nakynutí (Vařím ve vodě, 16 minut, v polovině knedlíky obrátím
kastrol s napařovacím sítkem a vložíme po jednom knedlíku Na talíř nejprve dáme krém, na to knedlík, posypeme
Rohlíky nakrájet na kostičky, zalijeme mlékem, přidáme žloutky, promícháme, přidáme prášek do pečiva