Pečený pstruh s koprem
Troubu vyhřejeme na 200°C. Vykuchané pstruhy omyjeme a z obou stran mírně nařízneme několikrát kůži.
Bůček pečený na šalvěji
Troubu předehřejeme na 160°C. neloupané stroužky česneku dáme na dno pekáče. Kůži nařežeme, potřeme olejem
Pstroužek pečený na másle
Brambory omyjeme, nakrájíme a uvaříme do měkka v osolené vodě. Vykuchané pstruhy omyjeme, očistíme a
Borůvkové nepečené řezy
Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
Maltské pečené těstoviny
Orestujeme cibuli spolu s česnekem na másle, přidáme mleté maso a restujeme doměkka. Poté přidáme slaninu
Pečené hrušky na rozmarýnu
Rozehřejeme troubu na 200 °C. Hrušky omyjeme a dáme rozkrojené na půl a zbavené jadřinců do zapékací
Pečená kachna na víně
Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme Porce kachny podáváme buď s brambory nebo s knedlíky
Telecí pečeně s rozmarýnem
Během pečení maso podléváme vodou a přeléváme vypečenou Jako přílohu podáváme bramborové knedlíky a dušený
Kuře pečené s mákem
Kuře omyjeme a naporcujeme. Jednotlivé díly kuřete naskládáme kůží nahoru do zapékací mísy. V misce smícháme
Nepečená ananasová bábovka
Oloupeme ananas, vykrojíme z něj středovou dužinu, nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Žloutky, 130 g
Nepečený borůvkový dort
Dortovou formu vyložíme na dně i po stěnách piškoty. Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat
Kapr pečený na leču
Kapra omyjeme, osušíme a nakrájíme ho na porce. Maso osolíme, posypeme rybím kořením a vložíme do připraveného
Pečené jehněčí kotlety
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po obou stranách je přetřeme rozpůleným citronem. Česnek
Pražská hovězí pečeně
Při pečení maso přeléváme šťávou a podléváme horkou Ke konci pečení šťávu zahustíme světlou jíškou ze zbylého
Candát pečený v soli
Očištěného, vykuchaného a omytého candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli, candáta vytřeme
Pečené rybí filé
Na dno zapékací mísy nalijeme olej nebo ji vymažeme tukem. Plátky filé osolíme, opepříme a poklademe
Pečené česnekové hlavičky
Česnekové hlavičky promneme, abychom odstranili svrchní slupky. Pak je rozložíme na větší plát alobalu
Pečené taštičky s tuňákem
Špenát krátce povaříme v osolené vodě a nasekám. Z mouky, másla a mléka uděláme bešamelovou omáčku, dochutíme
Pečené telecí na víně
Maso omyjeme, osušíme a osolíme. Polovinu slaniny, uzené maso a okurku nakrájíme na nudličky a prošpikujeme