Pečené batáty s quinoou
Batáty podélně rozkrojte na poloviny, na řezu potřete olejem, osolte, dejte na plech nebo do pekáče a
Pomalu pečený roastbeef
potřete hořčicí promíchanou s tymiánem nebo jiným kořením se muset řídit odhadem, u kilového kusu masa může pečení
Křupavé pečené ředkvičky
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 180 C°. Středně velké ředkvičky bez natě umyjte a překrojte napůl
Králík pečený v zelenině
Předehřejte si troubu na 180 °C. Králíka omyjte a osušte, naporcujte ho zhruba na 6 až 8 kousků. Zbude
Pečené brambory Hasellback
Troubu předehřejte na 180 °C. Brambory velmi dobře omyjte. Ostrým tenkým nožem je pokrájejte na tenké
Pečené bramborové lupínky
Troubu předehřejte na 190 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Osušte je na papírové
Pečená selečí kýta
Vykostěnou selečí kýtu okořeníme solí, pepřem a mletým kmínem, prošpikujeme rozmarýnem. Kýtu svážeme
Pečená vepřová kotleta
do tvaru mřížky, potřeme olivovým olejem, posypeme kořením Během pečení poléváme maso vypečenou šťávou, případně
Pečená jablka s mascarpone
Velká sladší jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, uložíme do vymazaného pekáčku a ve středně vyhřáté troubě
Vepřová pečeně na víně
Během pečení maso podléváme výpekem. Výpek z prvního pečení zaprášíme moukou, orestujeme
Nepečený letní dezert
Nejprve ušleháme šlehačku. Ve větší nádobě rozmícháme s cukrem velký bílý jogurt, po částech vmícháme
Pečené lilky s náplní
Lilek opláchneme, odstraníme stopku a podélně rozřízneme. Vydlabeme vnitřek a obě půlky lehce posolíme
Pečené řízky se sýrem
Kuřecí řízky osolíme, opepříme a vyskládáme na pekáč Pečené řízky se sýrem podáváme s vařeným bramborem
Svatomartinská pečená husa
propícháme na několika místech ostrým nožem, aby se při pečení V průběhu pečení naběračkou odebíráme vypečené sádlo
Kachna pečená s jablky
Při pečení kachnu přeléváme mastnou šťávou, podle potřeby Při dopékání do šťávy vložíme další jablka naplněná
Sekaná pečeně se zeleninou
Oba druhy masa očistíme a spolu umeleme. Toastový chléb nasucho opečeme, necháme ztvrdnout a rozmixujeme
Sváteční sekaná pečeně
Hrášek necháme na sítu okapat. Zeleninu očistíme a omyjeme. Celer, petržel a mrkev nakrájíme na kostičky