Nepečený dort stracciatella
Želatinu necháme nabobtnat, tvaroh osladíme a ušleháme s jogurtem, želatinu rozpustíme, přidáme 3 lžíce
Vepřová pečeně v jogurtu
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
Pečená jehněčí žebra
Uděláme si marinádu z oleje, soli, pepře, česneku, rozmarýnu, oregana a šťávy a žebírka naložíme alespoň
Pečené uzené koleno
dvě na kousky nakrájené cibule, bobkový list, nové koření nakrojíme, potřeme marinádou (4 lžíce medu, oblíbené koření
Nepečený jablečný moučník
Oloupaná a nakrájená jablka podusíme s cukrem a přidáme k nim pudink smíchaný s vodou. Do formiček rozložíme
Pečené kořeněné ořechy
, cukr a sůl a namočené ořechy ve směsi tohoto koření Potom je rozprostřeme na plech vyložený papírem na pečení
Jelení sekaná pečeně
Očištěné jelení a vepřové maso umeleme na jemno s polovinou cibule a s navlhčeným rohlíkem. Přidáme vejce
Pečené vepřové koleno
bobkovým listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým kořením , solamylu, prolisovaného česneku, mletého pepře, koření
Pečená jablka s tvarohem
Jablka omyjeme, seřízneme jim vršky se stopkou a jádřice s dužinou vydlabeme (necháme "skořápku&
Koláč z pečených paprik
Mouku a špetku soli nasypeme do misky, zpracujeme s máslem na drobenku, přidáme olivy, studenou vodu
Pečená rajčata na bylinkách
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme je, bylinky opláchneme a necháme okapat. Pak z nich otrháme lístky
Brambory pečené v troubě
Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, ale neloupeme je. Omyté brambory nakrájíme podélně na čtvrtky
Pečené jehněčí kotlety
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po obou stranách je přetřeme rozpůleným citronem. Česnek
Pražská hovězí pečeně
Při pečení maso přeléváme šťávou a podléváme horkou Ke konci pečení šťávu zahustíme světlou jíškou ze zbylého
Vepřová pečeně na mandarinkách
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme litrem vody a vložíme do předehřáté trouby
Pečený lilek se sýrem
Lilky omyjeme a upečeme vcelku v troubě, za stálého otáčení. Hotový lilek musí být měkký, s černou slupkou
Valašská vepřová pečeně
Plátky masa naklepeme, opepříme a osolíme. Opečeme je na pánvi s rozehřátým olejem doměkka a potom je
Pečený bůček s cibulkami
Během pečení podléváme vývarem. Po hodině pečení maso odkryjeme, potřeme ho výpekem
Frankfurtská pečeně s klobásou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Tenké libové párky rozpůlíme a ještě rozřízneme napříč. V každém
Pečený králík na smetaně
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme koření a papriku Pekáček přikryjeme alobalem a v průběhu pečení potíráme
Pečené banány se zmrzlinou
Banány oloupeme, odřízneme z nich špičky a nakrájíme je na dlouhé plátky. Těmi vyložíme máslem vymazanou
Pečený zajíc na cibuli
Pak k masi přidáme česnek, bobkový list, nové koření Během pečení přeléváme maso výpekem a podle potřeby
Pečený zajíc na rožni
Hřbet a zadek z mladého zajíce necháme vcelku, odblaníme, protkneme nakrájenými kousky slaniny, osolíme