Nepečená studená pochoutka (ala Tiramisu s pudinkem)
Uvaříme kávu, smícháme s rumem (jak na tiramisu) a necháme vychladnout. Uvaříme z 600 ml mléka pudink
Krkovička pečená na zelí se slaninou, klobásou a žampiony
Několik minut před koncem pečení alobal odstraníme
Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty
Spařím rajčata v horké vodě, oloupu a pokrájím je na půlměsíčky. Papriky opaluji nad plamenem u sporáku
Pšeničný chlebík s grahamovou moukou pečený v remosce
Mísu vyložíme papírem na pečení, vložíme těsto, placku můžeme na chléb položit vystřižené kolečko z alobalu o stejném
Nepečený jáhlový makovec bez lepku, mléka a vajec
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Já je vařím na nejmenším
Pečené brambory s variací sýrů podávané na špenátu
česneku odkrojíme vrchní část a potřeme olejem s kořením Pečený česnek přiložíme jako chuťovku.
Pečené sýrové řízečky à la smažák
Sýr nastrouháme a maso, pokud nepůjde nastrouhat, nakrájíme na hodně jemné kousky. Přidáme vejce a dokořeníme
Pečená křepelka a toustík s pestem a křepelčím vejcem
Krepelku rozrizneme na hrbetni strane a pote dlani roztlacime (aby byla placata a lepe se propekla).
Pečená krkovice v kávové marinádě s pikantní omáčkou
nakrájíme najemno chilli papričku, přidáme kávu, koření Jako příloha jsou nejlepší pečené brambory.
Hovězí plátky s česnekovými fazolkami a pečenými rajčaty
Očištěné maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a dáme do misky. Zalijeme 1 lžící sójové omáčky,
Miso polévka se soba nudlemi a pečeným tofu
Během pečení několikrát promíchejte, aby se tofu opékalo
Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem
Z ryby odstraníme páteř, osolíme, opepříme, zakápneme citronem, dovnitř vložíme plátky slaniny a větvičku
Bramborové kynuté koblihy smažené nebo pečené v troubě
Zvolíme-li variantu pečení je dobré je hned po vytažení
Nepečený malinový cheesecake s mátovo-bazalkovým cukrem
Postup Maliny rozvaříme a přepasírujeme přes síto, abychom se zbavili semínek. Necháme vychladnout. Sušenky
Pečená zimní zelenina s polníčkem a kozím sýrem
Pečená zimní zelenina Čerstvá a pečená zelenina v zajímavé To stejné provedeme i s ostatní zeleninou.
Pečené jarní kuřátko - vaříme s Jamie Oliverem
Doplňte koření podle vlastní chuti a pro vylepšení
Pečené batáty s harissovým jogurtem, oříšky a semínky
Troubu předehřejte na 180 °C. Batáty položte na plech doprostřed trouby a pečte zhruba 1 hodinu hodně
Polévka z pečených topinamburů, s jedlými kaštany a tymiánem
Pak přisypte pečené topinambury a polovinu kaštanů.
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
smícháme olivový olej s citronovou šťávou, rozmarýnem a kořením plátky nakrájený česnek, trochu rozmarýnu, grilovacího koření
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Troubu předehřejte na 230 ⁰C. Papriku vložte do trouby a opékejte, dokud nebude mít hodně černých puchýřů
Pomalu pečený králík s česnekem, cibulí a bylinkami
Králíka naporcujte (oddělte stehna hřbet s kostí pekáče dejte slaninu tymián celý pepř nové koření
Pečené lupínky z červené řepy s jogurtovým dipem
Troubu předehřejte na 180°C. Nakrájejte řepu na tenké plátky – nejlépe na mandolíně. Úzké
Chili con carne s domácími pečenými fazolemi
Ve větším hrnci rozehřejte olej přidejte zeleninu a na pomalém plameni opékejte 10 minut aby