Papriky omyjeme a ořízneme vršky a odstraníme jadřince. Pomocí nože vyřízneme v paprice ještě oči, nos
Brambory si nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, mouku a droždí, které jsme si nechali naběhnout v mléce
Brambory uvaříme ve slupce a necháme ochladnout. Na sádle si opečeme cibulku a najemno nakrájené uzené
a potřeme olejem smíchaným s trochou grilovacího koření
Přidáme kari koření, na tenké plátky nakrájené houby , chilli koření, promícháme a orestujeme.
Oplatky nasekáme nebo rozdrtíme a smícháme se šťávou a mletou skořicí. Z jablek odstraníme jádřlnec,
Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na rozehřátém tuku, přidáme sušené houby a společně opečeme asi
Vejce uvařená natvrdo oloupeme, rozkrojíme na poloviny a vyjmeme žloutky. V misce důkladně smícháme máslo
Nejdříve si připravíme náplň. Na oleji osmahneme drobně pokrájený pórek, zázvor, česnek a přidáme maso
Papriky očistíme, na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, nasekanou šunku, petrželovou
Rajčata příčně rozkrojíme, lžičkou vydlabeme část dužiny, kterou prolisujeme sítem. Strouhaný sýr promícháme
Jablky neloupeme, jen je důkladně omyjeme, rozpůlíme, lžičkou vykrojíme jádřince a jablko na řezné ploše
Mléko nalijeme do lísy, osolíme, rozmícháme v něm žloutek, přisypeme mouku a vymícháme do hladkého těsta
Taštičky naskládáme na plech vyložený papírem na pečení
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě doměkka, poté je slijeme, nahrubo nastrouháme nebo rozmačkáme
Papriky omyjeme a zbavíme semeníků. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme, oloupaný česnek prolisujeme.
Před koncem pečení alobal odstraníme, aby se zelí pěkně Podáváme s pečivem nebo pečenými bramborami.