V míse promícháme mleté maso, chilli, pepř, sůl, Podusíme a můžeme přilit výpek z pečených paprik.
Uvařenou vychladlou rýži smícháme s mletým masem, v poměru 1:2. Osolíme, opepříme a směsí naplníme papriky
Všechny ingredience kromě malin, smícháme dohromady a vypracujeme vláčné těsto. Pokud se těsto lepí,
Papriky omyjeme, vyřízneme z nich semeníky a nakrájíme Pak maso zavineme do rolády a svážeme pevnou nití,
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme utřeným nebo prolisovaným česnekem. Na pánvi osmažíme
slaniny, nadrobno nakrájenými žampióny, pórkem a nivou spíchneme párátky, případně převážeme kuchyňskou nití
Papriky omyjeme, odrojíme vršky a odstraníme semeníky. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a
Lilky omyjeme, odstraníme z nich stopky, rozkrojíme směsí naplníme, vložíme do tukem vymazané zapékací mísy
kterou naplníme připravenou nádivkou a zašijeme hrubou nití nebo upevníme špejlemi tak, aby nádivka během pečení
Nejprve ve slané vodě povaříme rýži, poté k ní přidáme Smetanu smícháme se solí a podáváme k pečeným rajčatům
chvíli polovinu odebereme do pekáčku nebo zapékací mísy Naskládáme je do pekáčku nebo mísy na orestovanou cibuli
Troubu předehřejeme na 200 °C. V misce smícháme kostičky housky, celer, šalvěj, cibuli, brusinky a lžíci
Rajčata opláchneme pod tekoucí studenou vodou, vršky z nich Vršek každého z takto naplněných rajčat mírně zakápneme
Pečené maso pomeleme, přidáme vejce, v mléce namočený , přikryjeme vršky a vložíme do vymazané zapékací mísy
Naplněné papriky klademe na plech nebo do pekáčku a Papriky vytáhneme, když se na nich objeví hnědé proužky
Telecí řízky omyjeme a ze strany do nich ostrým nožem Nasekáme olivy a přimícháme je do kaše.
Kuře zevnitř i zvenku omyjeme a osušíme a pak osolíme, opepříme a připravíme si nádivku. Nadrobno pokrájenou