V míse prohněteme maso (alespoň 5 minut), prolisovaný V průběhu pečení sekanou potíráme BBQ omáčkou.
Pečená kachna Nejdříve z omyté kachny odstraníme mastné Opečené maso přendáme do zapékací mísy.
Přidáme na půlkruhové plátky nakrájenou cuketu, červenou talíře naservírujeme porci restované zeleniny a na ni
Krůtí prsa přendáme do zapékací mísy, poklademe lístky Během pečení poléváme maso výpekem.
Pečené kuře Z omytého a osušeného kuřete odstraníme Během pečení přeléváme výpekem.
Kuře „posadíme“ na plechovku od piva, v které může trochu piva zůstat.
Cuketa Cuketu omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme Na spodní část dáme list ledového salátu, opečenou cuketu
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pekáče a přidáme nahrubo
Pečená rajčata Cherry rajčata rozkrojíme na poloviny
Opečená kuřecí prsa přidáme do zapékací mísy k cherry prsa podáváme nakrájená na plátky s čočkovým ragú, pečenými
Krém V robotu smícháme Palouček s cukrem. Přilijeme smetanu, přisypeme nahrubo nasekané ořechy a důkladně
Pečený sumeček s caponatou: Řapíky celeru oloupeme, Lilek a cuketu postupně usmažíme v pánvi s rozpáleným
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný Servírování Na talíř naservírujeme plněné palačinky
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky a uvaříme v osolené vodě. Pórek nakrájíme
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 pečení můžeme přilít zbylé pivo.
Přidáme papriku a cuketu nakrájené na kousky, osolíme Servírování Na talíř naservírujeme čočkový salát, pečená
Mrkev nakrájíme na drobné kousky, z fenyklu odstraníme vrchní listy, vykrojíme košťál a nakrájíme na
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici naservírujeme zadělávanou kedlubnu, vedle položíme 2-3 plátky pečené
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme