Nadívaný kapr - na pečení a grilování

píli nepolevíme.Připraveného kapra vezmeme, nádivkou dírou odstraníme, na porce rybu nakrájíme.Na podlouhlou mísu

Letní salát z pečených paprik

Na železné plotýnce, kterou položíme na plynový hořák sporáku opečeme celé papriky za sucha tak, aby

Hovězí pečeně s rychlo knedliky

uděláme 4 šišky, které vaříme 20 minut a pak krájíme nití

Pečené kuře, brambory a špenát

Vaří se, takže máme plno času. si tedy připravíme česnek (opravdu hodně, aspoň o dva

Nepečené jablečné řezy II.

Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, dáme do trouby a necháme rozpéct, až jsou měkké. Vychladlé rozmixujeme

Tyropsomo (chléb pečený s balkánem)

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr. Po rozpuštění přidáme mouku, vejce, sůl, olej a vypracujeme

Pečený losos s olivovou tapenádou

Do misky dejte olivy a ančovičky, zakápněte je trochou

Pečená žebírka v javorové marinádě

Suroviny na zálivku promíchejte ve velké míse a přidejte k nim žebírka.

Uzené kolínko pečené s bramborem

Římský hrnec namočte na dvacet minut do studené vody. Očištěné a omyté koleno krátce spařte ve vroucí

Nepečená pizza s kozím sýrem

Navrch rozložte olivy rozkrájejte na dílky a podávejte

Jitrnice pečené na česnekových bramborách

Před koncem pečení brambory posypte majoránkou a přidejte k nim jitrnice, aby se prohřály.

Nepečený krémový dort s pomeranči

Nahrubo rozdrťte sušenky a v míse je promíchejte s

Křehká vepřová pečeně v mléce

Díky přirozené vrstvě tuku kolem pečeně by nemělo být

Rozmarýnové jehněčí a pečené brambory

Pomalu pečená srnčí kýta

Troubu předehřejte na 180 °C. Rozehřejte velký hrnec s těžkým dnem – nejlépe litinový – dejte do

Jehněčí pečené na česneku a oreganu

citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř promíchejte v míse Vložte ho do pekáče vyloženého papírem na pečení, navrch

Halloumi pečený ve vinných listech

Troubu předehřejte na 200 °C. Okapané a osušené vinné listy dejte na plech vyložený pečicím papírem.

Tvarohová pomazánka s pečenými banány

V každé polovině veďte tři zářezy a vložte do nich

Chléb s pečenými cherry rajčátky

Pečené karbanátky s vínem & citronem

400 g mletého vepřového či drůbežího masa smíchejte s 1½ lžící dobrého suchého bílého vína, osolte, opepřete

Pečené knedlíky s houbovou omáčkou

Brambory prolisujte, smíchejte s ostatními přísadami a vypracujte těsto. Pomocí lžíce namočené v rozpuštěném

Pečené broskve s růžovou vodou

Rizoto s quinoou a pečenou zeleninou

Operte quinou a rýži a dejte je na 15–20 minut vařit do jednoho litru osolené vody. Rozpalte troubu

Kuře pečené na chorizu a citronech

Kuře, citron, olivy, chorizo, česnek, kuřecí vývar