Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
Brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl, pepř a vejce. Promícháme
Pečená kuřecí stehýnka na kanadský způsob
potřeme omytá kuřecí stehna a vložíme do zapékací mísy
Pečené kuřecí stehno s mandlovou nádivkou
Příprava masa: Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a dáme do pekáčku s olejem a slaninou. Podlijeme vodou
Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Houby zpěníme společně s nakrájenou cibulí na sádle a přidáme sůl, pepř a kmín. Podusíme a jakmile jsou
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme
Pečené masové koule s rajskou omáčkou
Příprava masa: K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme, zahustíme strouhankou dle potřeby. Poté přidáme
Pečené karbanátky z červené čočky a mrkve
Cibulku osmahneme na oleji a obě suroviny promícháme v míse
Pečené kuřecí stehna s medvědím česnekem
Vložíme do zapékací mísy a pod kůži prstem vtlačíme Všechny suroviny se nám během pečení spojí a vytvoří
Pečené kuřecí stehno na hrášku a kukuřici
Zapékací mísu vytřeme máslem a přidáme nakrájenou cibuli
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut. Pak brambory
Pečené plecko s dušenou mrkví a bramborem
silné plátky, naskládáme je na pekáč nebo zapékací mísu Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Vepřová panenka s pečenýma šťouchanýma bramborama
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, bylinky jemně nasekáme, nasypeme k bramborám, osolíme a společně
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Krkovičku rozřízneme na dva stejnoměrné plátky, které Během pečení můžeme podle potřeby podlít vodou nebo
Pečené jehněčí koleno na červeném víně
kolečky vysteleme olejem vytřený pekáč nebo zapékací mísu vyhřejeme na 240 °C a pekáč s masem (otevřený) do ní
Jehněčí žebírka pečená a podávaná s rozmarýnem
Žebírka dáme do pekáčku nebo zapékací mísy, posypeme
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Příprava kuskusu: Kuskus zalijeme vařící vodou, odstavíme na 20 minut a necháme nabobtnat. Kopřivu nakrájíme
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
Cuketu pokrájíme na dva až tři kousky, podle velikosti Naplněné cukety a květy uložíme do vymazané žáruvzdorné
Lněné crackery
Len nasypeme do mísy a zalijeme vodou, aby hladina Lněná semínka necháme pár hodin nasáknout.
Olivové bagetky jako z pekárny – dokonalá chuť Středomoří pro každé grilování
Klasika doplněná o historické středomořské plody Měkké a pomalé kynutí jsou základem vzdušné struktury a plné