Brambory opereme a uvaříme. Částečně vychladlé oloupeme a necháme úplně vychladnout. Potom brambory propasírujeme
Cuketu neloupeme, pouze ji omyjeme a také pokrájíme naplníme vydlabané fenykly a vyrovnáme je do zapékací mísy
vychladnutí.Toto šodó vmícháme po malých dávkách do bílé natíráme na lístky čokolády, které jsme rozdělili na dva
rozpálíme olej, na který postupně vkládáme papriky, naplněné Mírně přisolíme, na ohřátou mísu narovnáme papriky
Do robota na těsto, nebo do mísy si dám maso nakrájenou přeženeme tak ho z rohlíků vymačkáme) přidáme do mísy
Na jednu porci vyjdou 2 větší nebo 3 menší žampiony. Vykroutíme nožičky žampionů, na trošce oleje osmahneme
směs necháme odpočinout v ledničce alespoň 2 hodiny* směs před tvarováním hodně vymačkáme (aby se později
Žemli namočíme do studené vody. Cibuli nasekáme na kostičky a osmahneme na oleji. Do mletého masa vmícháme
Papriky podélně rozřízneme a vnitřek vykrojíme. Prolisovanou brynzu smícháme s měkkým máslem, nakrájenou
Kotlety omyjeme, osušíme, vykostíme a do každé z nich olej, do kterého vložíme kostičky slaniny, pak k nim
Připrave si těsto. Prosejte mouku se solí. Vidličkou do mouky zapracujte na kousky nakrájené máslo. Pak
olejem a z každé strany necháme na velkém ohni na 1-2 min Pak asi 5 min. z každé strany necháme dodělat na malém
Každou bramboru vyložíme šunkou a na ni dáme kousek mozzarelly.Připravené brambory naskládáme do vymaštěné zapékací mísy
hladké mouky( můžete použít klidně i jen jednu z nich kolečkemnáplň: dle chutí, v těhle jsme konkrétně měla cuketu
Odřízněte špičky rajčat a odstraňte dužinu. Semelte hovězí a telecí maso. Uvařte rýži.Na pánvi usmažte
Rohlíky pokrájíme na kostičky, přidáme utřený česnek, majoránku, sůl, pepř, rozehřáté máslo, vejce, trochu
Opláchneme žampiony, odkrojíme nohy a na drobno nasekáme po 3 minutách), nikoliv zlatové, přidáme nasekané nohy
Vajíčka rozpůlíme, žloutky utřeme s máslem, sardelovou pastou, hořčicí, sojovkou a citronem. Přidáme
žloutky vyjmeme a bílky naplníme nádivkou ze strouhané nivy Obě půlky naplněných vajec spojíme, uložíme na listy