Brambory si uvaříme den dopředu, poté nastrouháme najemno. K bramborám přidáme vejce, trochu mouky a
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
nakrájíme nadrobno, česnek a bazalku nasekáme, rajčata, olivy
Žloutky ušleháme s cukrem a olejem. Přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a tuhý sníh z bílků. Upečeme
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mouku, připravíme jíšku, kterou poté zalijeme vývarem a necháme povařit
Na oleji na pánvi osmahneme na drobno nakrájenou cibulku a na kousky nakrájené maso. Osmahneme a přidáme
Do marinády vložíme na nudličky nakrájené maso, zamícháme a necháme alespoň 1 hodinu odležet. V pánvi
V mléce rozmícháme mouku a svaříme na hustou kaši. Necháme vychladnout, ušleháme máslo s cukrem do pěny
Polovinu černých oliv vypeckujeme a nakrájíme nadrobno oleje odebereme a maso posypeme nakrájenými i celými olivami
Brambory promícháme v míse s opranými a na kousky natrhanými
brambory nastrouháme na jemno, vymačkáme je a slijeme z nich Zasypeme je moukou, přidáme vejce, pivo, prolisovaný
uvařené zelí, vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme pivem
Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme sýr, pepř a pivo
na něm osmažíme cibuli, česnek a nakonec přidáme olivy
, vložíme do pekáčku spolu s bylinkami, podlijeme pivem
Do rozehřátého másla vmícháme pivo, pepř, utřený česnek
Studené maso nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na talíř, nastrouháme křen a rozdělíme na tři části