Namočíme si ruce a maso párkrát přehodíme z ruky do Musíme dostat z masa vzduch.
Mleté maso propracujeme se solí a pepřem. Ptáčky z mletého masa podáváme jako klasické ptáčky
Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným masem.
Nejdříve svaříme ocet, olej, hořčici, kečup a worcester a necháme v chladu. Poté přidáme k vychladlé
a ingredience do zálivky, také přidejte dle svého uvážení Salátek nakonec můžete ozdobit lehce opraženou slaninou
Gyros: prsa nakrájíme a zasypeme kořením gyros, zakápneme olejem a upečeme v troubě. Tzatziky: jogurt
Na rozpálenou pánvičku dáme tuk a přidáme cibulku a hrách (ten doporučuji cca 1 hodinu předem namočit
Rajčata a salátové okurky pokrájíme na kostičky. Jarní cibulku pokrájíme nadrobno. Nivu a balkánský
Bud’ doma ve spíži, nebo uloženou na chalupě v pilinách Kořenová zelenina je úžasná.
Také sušené houby namočíme do mléka. česnek, rozkvedlané vejce, na kostičky pokrájené maso
Uzené maso očistíme a pokrájíme na kostičky. Na rozpáleném oleji osmažíme maso i cibuli.
Uzené maso můžeme použít z vařených žeber, kolene, Kdo maso nerad, může ho nahradit například uzeným tofu
bramborového těsta smícháme dle návodu, přistrouháme sýr, uzené maso, rozklepneme vejce a ještě trochu vody, aby nebylo
které přisypeme na kostičky nebo nudličky pokrájené uzené maso a ještě chvíli smažíme.
Maso uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme vejce, maso, bylinky a koření a důkladně promícháme