Krkovice v pivní marinádě
Důkladně prošlehejte všechny ingredience na marinádu a naložte do ní krkovici. Nechte alespoň hodinu
Zimní cookies s jablky
Čerstvá i sušená jablíčka nakrájíme na menší kostičky a dáme stranou. Mouku smícháme s lískovými ořechy
Zimní kaki džem
Zavařovací sklenice a víčka umyjte velmi horké a dejte stranou. Kaki a physalis oloupejte, nakrájejte
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Já připravila 2 menší záviny. 15 minutách - po zapečení těsta, trochu snížíme a záviny
Králík s pikantní omáčkou Piri piri
Maso osolíme, opepříme a opečeme na pánvi s olejem z obou stran. Přendáme do pekáče. Do pánve vsypeme
Kachna piri-piri na portugalský způsob
Připravíme si omáčku piri-piri. Kapii a chilli papričky očistíme a zbavíme jadérek.
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Mini langoše smažte v rozpáleném oleji asi 1 minutu Na závěr langoše potřete prolisovaným česnekem smíchaným
Dvoubarevné mini řezy z piškotového těsta s mascarpone a ovocem
Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
vše dozlatova opečené, přidejte výpek z masa, poté zalijte Hotovou pivní omáčku ještě dochuťte solí.
Piňa colada
Všechno dejte do šejkru (do mixéru). Promíchejte a nalijte do větších sklenic. Přidejte brčka a sklenici
Mini vdolečky
Tvarohová náplň: máslo utřeme s tvarohem přidáme žloutky, moučkový a vanilkový cukr, nastrouháme citrónovou
Kuře na pivě
Vše pak zalijeme pivem a pečeme, až jde maso od kosti Během pečení maso poléváme výpekem z piva.
Karbanátky na pivu
Pokrájíme housku na kostičky, zalijeme mlékem aby Podlijeme skleničkou piva a pečeme asi 30 minut na
Mini dortíčky
Těsto č.1: žloutky oddělíme od bílků a s ušleháme s cukrem do pěny. Z bílků ušleháme sníh, smícháme
Mini bábovičky
Do mísy dáme prosátou mouku, přidáme žloutky, cukr, mléko, kypřící prášek, olej, nastrouhanou čokoládu
