Z hladké mouky, piva, másla a soli vypracujte těsto Mezitím si připravte náplň: jablka i hrušku oloupejte, zbavte
Nejprve si připravte marinádu. Smíchejte všechny ingredience, dobře promíchejte a do hotové marinády
Do poloviny piva vmíchejte koření a potřete jím kuře položte misku na zachytávání šťávy, na ni plechovku od piva
Vlijte pivo, nechte zredukovat. namažte česnekovým máslem, vložte párek, poklaďte pivní
V míse utřeme tavený sýr s pomazánkovým máslem a pivem zapracujeme strouhaný sýr, šalotku a nadrobno nakrájený pivní
Blaťácké zlato i tvarůžky nakrájíme na kostky, zalijeme pivem, pokmínujeme a necháme odležet v lednici.
Přilijeme pivo a přidáme i na kolečka nakrájenou cibuli Takto necháme tvarůžky v lednici dozrát, dokud se nezbaví
párátkem připíchneme kousky oliv, čímž vytvoříme žabí Žabí oči poklademe na mrkev a před podáváním dáme do
Příprav andělských zvonů: Na oleji osmahneme nadrobno Dusíme asi 45 minut. poté zalijeme pivem necháme ještě
Zvony pečeme na 180°C asi 45 minut. Z malých muffinů přiděláme srdce zvonů.