Zdravé zimní mlsání
Zimní doba nepřináší však jen zasloužený klid a částečný platí tím spíše o lískových oříšcích, které obsahují navíc
Zimní silvestrovské bowle
Citrusy zbavíme tenké blanky pod kůrou. Všechno ovoce vsypeme do skleněné mísy a zalijeme vínem
Sladká tečka na závěr
Říká se jim sladká tečka, ale obvykle jsou nejoblíbenější součástí celého menu. Řeč je o sladkých dezertech
Zavináče ze sleďů s cibulí
sklenice, přidáme cibuli, do nálevu přidáme olej a ryby zalijeme
Kotletky se sýrovým závojem
Kotlety naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a restujeme pět minut z každé strany. Zapékací mísu vymažeme
Jemná zimní česnečka
Potom zalijeme asi půl litrem vody, osolíme, opepříme rozdělíme do talířů, kam budeme nalévat polévku a zalijeme
Pečený zajíc na cibuli
Zajíce důkladně očistíme, odblaníme a naporcujeme. přidáme dvě nakrájené cibule, na ně položíme porce zajíce
Pečený zajíc na rožni
Celého zajíce potřeme olejem a grilujeme. Během grilování potíráme zajíce teplým olejem.
Lehký zimní salát
Fenykl očistíme od ovadlých částí a nakrájíme na velmi tenké plátky. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na
Kuře v zelné závěji
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Jablka oloupeme
Zimní škvarková polévka
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, osmahneme na sádle v hrnci a jakmile cibule zesklovatí, přidáme
Zajíc s rozinkami na víně
Odleželého zajíce odblaníme, nakrájíme na menší kousky Pak kousky zajíce vyjmeme z vody, osušíme a vložíme
Pivní guláš s houbami
trocha zmäkne, pridáme bravčové mäso, horčicu, trocha piva zemiaky, pridáme rajčinový pretlak, nalejeme zbytok piva
Jarošovská pivní pomazánka
Na jemném struhadle nastrouháme pivní sýr (kupodivu česnekovou příchutí jako výbornou chuťovku k vínu i pivu
Pivní sádlové pečivo
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté tvárné těsto vytáhneme
