Za občasného podlévání pivem dusíme guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné na pivě zahustíme drobeným chlebem
Z těsta lžící nabíráme mini koblížky, které smažíme Mini koblížky ukládáme na ubrousek, abychom odsáli
kmín, papriku, pepř a sůl (podle chuti) a podlijeme pivem Játrovou omáčku na pivě podáváme s knedlíkem, případně
Směs zalijeme pivem, pekáček přikryjeme a dáme péct Krkovici na česneku a tmavém pivu podáváme s bramborovou
mezitím dodělejte šťávu – do pánve k výpeku přilijte pivo Na závěr rozpusťte ve šťávě lžíci másla a vraťte do
Skopové maso odblaníme a zbavíme jej nežádoucího tuku Poté maso podlijeme pivem a dopékáme odkryté doměkka
Přilijeme pivo a kachní prsa na černém pivu dáme péct Kachní prsa na černém pivu podáváme s bramborovými
Pečící plech vypláchneme studenou vodou a mini trubičky Mini listové trubičky s krémem uchováváme v chladu
Mini polpetky s ovčím sýrem osmahneme na rozpáleném vyndáme a položíme na papírový ubrousek, abychom je zbavili
velmi jemno a osmažte na oleji jen do chvíle, kdy začnou propracovávejte rukama 20 minut, nebo to svěřte stroji), a na závěr
Brambory několikrát propíchejte vidličkou a dejte na 10 minut do mikrovlnné trouby na nejvyšší stupeň
Nakonec přilijte pivo., Kuře řádně očistěte. Položte na připravenou misku nebo pekáč a polijte pivem
ochutíme drceným kmínem, přidáme sádlo a podlijeme pivem Pečené kotlety z divočáka na pivu podáváme s bramborovým
V momentě, kdy začne prskat, přidejte cibuli a česnek a opékejte 3 minuty.,Do hrnce vraťte maso, vlijte pivo
Osolíme, opepříme a zalijeme pivem. Vepřový guláš na černém pivu podáváme s knedlíkem,