Špekáčky a brambory grilované v marinádě se zázvorovým pivem
všechny suroviny na směs (sojová omáčka, zázvorové pivo
Kapr na pivě, cibulích a drcených sušených rajčatech
naporcujeme na podkovy, které osolíme hrubou mořskou solí Nakonec podlijeme pivem.
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Poté maso vložíme nazpět, zalijeme pivem a vývarem Je-li na náš vkus příliš řídká, můžeme ji silným varem
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
maso opečeme, přilijeme kečup, promícháme, přilijeme pivo Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme necelou hodinu, pak
Obrácený hruškový šťavnatý koláč s černým pivem
Pivo a med necháme v kastrůlku přejít varem, odstavíme a po částečném zchladnutí vmícháme sodu a necháme zcela
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Na ni položíme zabalené koleno a polejeme černým pivem Koleno podáváme se zelím a knedlíkem nebo s bramborami
Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
očistíme, vložíme do hrnce, přidáme zeleninu, koření, zalijeme Přidáme nakrájenou zeleninu, prolisovaný česnek, pivo
Vepřová plec na pivu se salsou z ožehnutých rajčat
limetovou šťávou a kořením a pořádnou špetkou soli Podlijte pivem.
Vepřová žebra na pivu a zelno-jablkový salát
a nechte při pokojové teplotě marinovat, dokud zcela Do větší mísy vložte zelí, posolte ho a trochu
Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou
Přidáme maso, podlijeme pivem tak, aby maso neplavalo opéct, občas přelijeme maso, případně podlijeme ještě pivem
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Zalijeme pivem, rozmícháme a necháme přejít varem. Je-li třeba, přilijeme pivo nebo vývar.
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Podlijeme asi deci piva a necháme vyvařit. Podlijeme dvěma deci piva, dáme do předehřáté trouby
Guláš na pivu pšeničném s dodatkem karamelizované rebarbory
Následně vliji pivo, jsem ve střehu, aby nepřekypělo
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, trochu sádla a zalijeme černým pivem.
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme a rozmarýnu a všechny kuličky, případně dochutíme solí
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
NAKLÁDÁNÍ: Tři litry studené vody promixujte se solí cukrem do vzniklého nálevu naložte maso aby bylo celé
Kakaová buchta s černým pivem a karamelovou polevou
Změklé máslo utřete s cukrem, špetkou soli a vajíčky Do směsi zašlehejte pivo, přidejte mouku s kypřicím
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
žampiony a míchejte, aby zezlátly, přilijte vývar, pivo
Žampióny v těstíčku s pečenými brambory v medu a pivu
Mezitím, než se dovaří, si do hrnce dáme pivo a lžíci Brambory poté dáme do pekáčku, zalijeme směsí medu
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Mezitím si v kastrůlku asi pět minut povařte pivo s Podávejte klasicky s dušeným zelím a bramborovými
Hovězí flat iron steak s houbovým ragú
Maso podélně rozpůlíme, vyřízneme šlachu, nakrájíme na válečky, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Do pánve s výpekem nalijte pivo, přidejte med, sůl