Vinná klobása na černém pivě
Po 5 minutách vmícháme protlak, pivo a na jemno pokrájený Dochutíme solí a pepřem a necháme trochu vysmahnout
Vepřový guláš na pivu a česneku
osolíme, vložíme na sádlo, opečeme, trochu podlijeme pivem , přidáme strouhaný chléb, zředíme a rozšleháme s pivem
Vepřová líčka na černém pivu
Přidáme líčka, zalijeme pivem a demiglasem. Dochutíme solí a pepřem.
Kachní prsa na černém pivu
Celá prsa zprudka na malém množství oleje po všech Vložíme na pekáč, okořeníme, podlijeme černým pivem
Krkovice na pivu, cibuli a česneku
nasekaný na malé kousky, na to položit plátky krkovice, zalít Když je maso skoro měkké, přelít pivem a bez přiklopení
Hovězí guláš na černém pivu
V kastrůlku osmahneme pár kousků tuku (já měl z uzené Dosolíme, opepříme, přilijeme černé pivo, pár kapek
Letní buřty na pivu - z pánve
na nudličky pokrájenou papriku, přilijeme kečup s pivem Sos by měl mít krémovou konzistenci.
Guláš na černém pivu s knedlíkem
nakrájené na kostky, které orestujeme a dochutíme, solí protlak, prolisovaný česnek a nakonec podlijeme černým pivem
Křehká vepřová játra k pivu
Česnek pořádně utřeme se solí (nejlépe v hmoždíři) Jsou až překvapivě křehká a pivo po nich jen klouže
Špikovaná zvěřina se šípkovou na pivu
Přisypeme špek s cibulí, orestujeme a vše zalijeme pivem a vývarem.
Bůček na černém pivu s nádivkou
položíme na ni bůček kůží dolu a vše podlijeme černým pivem Nemusíme šetřit, ale nemělo by sahat na úroveň nádivky
Špekáčky na černém pivu II
česnek, trochu kečupu, poklademe nakrájenou kapií, vše zalijeme černým pivem a dáme péci.
Kančí kýta na černém pivu
Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou
Vepřový bok na černém pivě
máslem vymazaného pekáče přilijeme polovinu černého piva na spodní mřížčce a každou hodinu přilijeme trochu piva
Kuřecí čtvrtky na černém pivu
osolené a kmínem hustě posypané čtvrtky, podlijeme pivem Podáváme s knedlíkem a s dušeným zelím.
