Špecle se zelím Nadrobno nakrájenou cibuli a 2 – 3 Scedíme, přidáme k uvařenému zelí a vmícháme nakrájenou
Zelí očistíme, zbavíme tuhých žeber a nakrájíme na , podle potřeby i solí a pepřem.
Zalijeme vodou tak, aby byla do výše 2 cm na dně. s kedlubnovým zelím.
Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na proužky Přidáme petrželku a dochutíme solí a pepřem.
Do kastrolu dejte zelí, sekt a hořčici. Žemle podélně nakrojte a naplňte dušeným zelím, klobáskami
Přidáme kysané zelí, povidla, jablečnou šťávu, ocet Zelí přeneseme do zapékací misky a přidáme k němu brambory
Dochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou. Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na tenké
vnitřnostmi, odřezky tuku a kůže z krku, abychom měli Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Mezitím brambory a zelí omyjte. Obě zelí a brambory promíchejte, osolte, opepřete a
Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Červené zelí nakrájíme na nudličky, široké zhruba 0,5
Ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Z obou stran je dochutíme pepřem a solí.
Přidejte zelí a dál na prudkém ohni míchejte. , ale nemělo by dojít až úplně doměkka.
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme stranách osolíme, opepříme a poklademe do pekáče na zelí
nakrájenou cibuli a podlijeme asi 300 ml tmavého piva výpekem a asi v polovině pečení můžeme přilít zbylé pivo
Červené zelí Do hrnce nasypeme 50 g cukru a necháme Chvíli povaříme a přidáme na kostičky nakrájené zelí
Přidáme zelí, tymián a cukr. Zelí ani zelenina by neměly být rozvařené, ale hezky
V hrnci popustíme a prohřejeme hotové vepřové maso (ve skle), přidáme k němu cikánskou omáčku OTMA nebo
Bílky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky, citronovou kůru a solamyl. Rozetřeme na
Opékejte ji velmi zvolna na másle aby nezhnědla. Nakonec opepřete a posypte vločkami soli.
Čirok propláchneme a dáme vařit do osolené vody. Tofu nakrájíme na menší kousky a spolu s uvařeným čirokem
Ryžu uvaríme so soľou a kvapkou oleja. Na oleji podusíme nakrájaný pór do polomäkka, pridáme nasekané
Zalijeme rozmíchaným mlékem s vejcem a strouhaným sýrem Porce ryby piráta Pepana ozdobíme na talíři citronem