Kuřecí stehna pečená na zelí
Okapané zelí promíchejte s cibulí nasekanou najemno V průběhu celého pečení polévejte černým pivem.
Kysané zelí jednoduše a rychle
Do druhého dne by zelí mělo pustit vlastní šťávu. a 1,5 lžíce soli.
Vepřové kotlety s červeným zelím
Zelí očistíme, zbavíme tuhých žeber a nakrouháme Dochucujeme solí a pepřem.
Dušené zelí (na libovolný způsob)
případě čerstvého zelí i 1/2 lžičky soli, promíchejte Po půl hodině by mělo být zelí vzorně měkké.
Salát z červeného zelí a kopru
Zelí očistíme, rozdělíme na poloviny a z hlávky V míse smícháme zelí, cibuli, podmáslí a kopr.
Kachní hody se zelím a lokšemi
Červené zelí: Ve větším hrnci rozpustíme sádlo. Potom přidáme zelí, vodu a ocet.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
Podlijeme pivem, přikryjeme pokličkou, aby zůstala Zaprášíme moukou a podlijeme pivem.
Cestoviny s pórom
póryky rozrežeme po dĺžke na polovice a potom asi 1cm hrubé pol krúžky. do hrmca dáme olej, maslo, na
Kuře Pirri
Všechny ingredience rozmixujeme nebo utřeme v hmoždíři a směs vetřeme do masa.,Necháme marinovat, nejlépe
Roláda jako pírko
Zahřejte troubu na 190 °C. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a postupně do něj vmíchávejte žloutky
Cuketa Piri Piri
Cuketu oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na 1 cm široké plátky. Z vajec, škrobu, jemně nastrouhaného
Kuře piri piri
Všechny ingredience kromě kuřete rozmixujte dohladka. Část marinády si dejte stranou – poslouží
Kuře piri-piri
Kebaby jsou velmi chutné, když jsou nejlépe pečené nasekejte je a přidejte do teplého oleje spolu se špetkou soli
Omáčka Piri-Piri
Omáčku Piri-Piri nalijeme do menších skleniček, uzavřeme Omáčka Piri-Piri vydrží dobře uskladněná celou zimu
Krkovice piri piri
tymiánu, 1 oloupaný stroužek česneku, papriku a špetku soli Podávejte k masu spolu s piri piri omáčkou.
