Játra odblaníme a podle potřeby očistíme. Játra s houbami podusíme doměkka, osolíme, opepříme
Játra nakrájíme na malé tenké plátky. Přidáme játra a opékáme je asi 5 minut,vidličkou je
Na závěr roštěnky s játry posypeme strouhanou nivou Roštěnku s játry podáváme s bramborem.
Játra odblaňte, omyjte, osušte a prošpikujte špalíky Přidejte játra a znovu prohřejte.
středně velké pánve – tak velké, aby se do ní posléze játra Játra se zapaří, pustí malé množství tekutiny a ta
Játra očistíme, zbavíme blan a nakrájíme na větší Na sádle osmažíme cibuli, přidáme játra, opepříme a
Maso vepřové i kuřecí kuchyňsky upravíme a pak pokrájíme
druhé pánvi rozehřejeme husí sádlo a silnější plátky jater
Přidáme pokrájený sýr a polovinu máty. salát necháme vychladit v lednici a ozdobíme zbytkem máty
Banán oloupeme, jahody očistíme a omyjeme, pak ovoce pokrájíme na kousky a rozmixujeme. Přidáme zbylé
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Cibuli oloupeme
Přidáme pokrájená odblaněná játra, slezinu, pokrájené
Do pánve dejte vepřové maso nakrájené na nudličky a
Ve vodě rozmíchejte sůl, až se zcela rozpustí a vložte do ní koleno, aby bylo ponořené. Přiklopte a
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Kůži nařízněte do mřížky ostrým nožem (asi 1 cm od
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Očištěné maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, posypeme uzenou paprikou, zakápneme olivovým
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na drobné kousky. Maso osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na kostky
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme