Sushi podle Petry
Rýži propláchneme, zalijeme vodou (na 1 díl rýže 1,5 dílu vody) a dáme vařit. Jakmile se voda vyvaří,
Ryby v ostré omáčce
V širokém kastrolu přivedeme k varu vodu se soli, octem a kořením (vody má být jen tolik, aby ryby byly
Ostrá nudlová polévka
Čerstvé fazolky očistíme a překrájíme na třetiny. Mrkev nakrájíme na šikmé plátky. Kedlubnu rozčtvrtíme
Budvar játra
Drůbeží játra a omyjeme (dobře prohlédneme, zda v Když cibulka sklovatí, dáme játra a restujeme než jsou
Neapolská játra
Játra nakrájíme na tenké plátky a obalíme je v mouce Játra pokapeme kečupem a 2 minuty podusíme.
Játra na cibulce
pekáče nakrájíme cibuli, přidáme na proužky nakrájená játra K měkkým játrům pak přidáme ještě dle chuti sójovou
Skládaná játra
Z pečene narežeme 12 menších plátkov. Cibuľu narežeme na 6 koliesok. Múku zmiešame s korením, soľou
Játra se zakysankou
Játra, šunku a kapii si nakrájíme na proužky, rajče Nakrájená játra posypeme v misce Solamylem, promícháme
Játra po gruzínsku
Játra omyjte, zbavte blan a nakrájejte na proužky, Zapékací mísu vymažte tukem, dejte vrstvu jater, cibule
Játra v rosolu
kořením a solí přivedeme k varu, vložíme do ní očistěná játra Játra vyndáme, necháme okapat, zchladnout a pokrájíme
Játra na koření
Játra opláchneme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Potom játra dáme na pánev na rozpálený olej, zprudka
Pochválená játra
Přidáme omytá a na půl překrojená játra a zprudka osmahneme Dolijeme vodou, aby játra byla ze 3/4 ponořená.