Vepřová panenka s pečenýma šťouchanýma bramborama
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, bylinky jemně nasekáme, nasypeme k bramborám, osolíme a společně
Zapečené těstoviny s vepřovým masem a slaninou
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, nasypeme na rozehřátou pánev a necháme chvíli vyškvařit. Cibule oloupeme
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Krkovičku rozřízneme na dva stejnoměrné plátky, které lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme lehce
Vepřová kýta na smetaně s houskovým knedlíkem
Vepřovou kýtu opláchneme pod studenou tekoucí vodou
Plněná vepřová panenka s listovým špenátem
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme Dáme vařit játra, orestujeme špenát, osolíme, opepříme
Vepřový šašlik
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme
Vepřový perkelt
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme dozlatova na sádle. Pak vmícháme mletou
Vepřový vrabec
Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, osolíme, okořeníme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem. Do pekáče
Přírodní pikantní vepřový plátek
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Prošleháme olej, česnek,hořčici, cukr, sojovku a zázvor.
Vepřový špíz s pikantními fazolemi
Nejprve naložíme maso. Tentokrát jsem použila jen sůl a sečuánský pepř. Napícháme maso na špejli a osmahneme
Pikantní rolády z vepřového masa
Vepřové plátky lehce naklepeme, osolíme a opepříme Pikantní rolády z vepřového masa podáváme nejlépe s
Vepřový jazyk s pikantní omáčkou
Vepřové jazyky dobře očistíme a v osolené vodě spolu Vhodnou přílohou k vepřovému jazyku s pikantní omáčkou
Pikantní salát z vepřového masa
Upečené vepřové maso a eidam nakrájíme na silnější Pikantní salát z vepřového masa podáváme s pečivem
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Játra pokrájíme na větší kousky. Zakverláme mouku s vodou, vmícháme k játrům a zelenině
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
Játra omyjeme, osušíme, pokrájíme na větší plátky. , namočené v pikantním těstíčku.
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Játra nakrájím na malé kousky. kastrolu na oleji či sádle zpěním cibuli, přidám játra
Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou
Játra očistíme, brambory ve slupce uvaříme do poloměkka oloupeme, brambory nakrájíme na silnější plátky a játra
Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
Játra očistíme, zbavíme případných blanek a nakrájíme Poté přidáme nakrájená játra a zprudka je osmahneme
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
poklademe bobkovými listy a polovinou silných koleček pikantního kousky masa roztopeným salámem, aby se dodatečně pikantně