Koleno očistíme, zbavíme štětin, omyjeme, vložíme do tlakového hrnce, zcela zalijeme vodou, osolíme,
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Jakmile se maso zatáhne
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme na oleji dozlatova.
Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Pečeme ve vyhřáté troubě asi dve hodiny při 190
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké čtverečky. Dáme do misky, posypeme kořením a zakápneme olejem
Brambory a cuketu oloupeme a nakrájíme na kousky. Vysušíme je v utěrce. Kotlety lehce naklepeme, osolíme
Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky slaniny. Na ni naskládáme kyselé okurky, vejce
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou
Fazolové lusky uvaříme v osolené vodě doměkka. Na pánvi opečeme nakrájenou slaninu a přidáme gnocchi
Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe
Na pánvi s olejem zprudka opečeme osolené a opepřené maso. Poté dáme stranou do tepla. Na stejné pánvi
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe lístky tymiánu, oříšky a nakrájenými rajčaty. Maso
Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa, osolíme a opepříme.
Příprava omáčky: Troubu předehřejte na 190 °C. Papriky rozřízněte napůl a vyndejte jádřince Oloupané
Na másle zpěníme všechnu očištěnou a pokrájenou zeleninu a nakrájenou cibuli. Můžeme i nějakou přidat
Maso osolíme a opepříme. Na oleji orestujeme nakrájený česnek a přidáme maso. Zprudka ho osmahneme ze
vepřové plátky naklpeme, osolíme, opepříme a stočíme
Příprava masa: Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme plátky masa. Ty jsme osolili, opepříli a posypali
Maso rozřízneme , ale ne dokonce. Rozklepeme jej, aby nám maso vytvořilo plát. Maso pomažeme pestem,
V míse smícháme všechno koření papriku, pepř, chilli, cibuli, česnek, sirup a sůl. Maso nakrájíme na
Nejdříve na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme osolenou a opepřenou panenku. Poté vyjmeme a dáme do
Maso omyjeme a zbavíme blanek. Opečeme na pánvi na rozpáleném oleji. Dáme do pekáčku na 10 minut dopéct
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi