Vepřové na paprice s houbami
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený
Vývar s vepřovým karé
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme vodu, nakrájenou cibuli, koření, sůl a vaříme doměkka
Vepřové rillettes na sádle
Sádlo nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso, vodu, víno. Poté přidáme
Vepřová krev s kroupami
Tučné vepřové maso (bůček) nebo sádlo nakrájíme a Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež
Vepřová plec na zelenině
Všechny suroviny nakrájíme na kostky. Na hluboké pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibulku. Přidáme zeleninu
Vepřová kotleta se slaninou
Na oleji zpěníme plátky slaniny a poté vyjmeme do výpečku dáme plátky osoleného a opepřeného masa. Opečeme
KARAAGE VEPŘOVÁ KOTLETA
Příprava kotlety: Všechny suroviny, kromě masa smícháme. Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které naložíme
Vepřové po sečuánsku s brokolicí
Plátky masa naklepeme a nakrájíme na kousky. Rozpálíme olej na pánvi a maso společně s česnekem opečeme
Zavařené vepřové maso
Syrové maso nakrájíme na kostky, osolíme a vložíme do sklenic. Přidáme 50 ml vody. Vaříme v hrnci s vodou
Vepřová žebra na grilu
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Vepřová žebírka na sherry
V míse smícháme cukr, sojovou omáčku, kečup, sherry, strouhaný zázvor a prolisovaný česnek. Hotovou směsí
Vepřové plátky s tzatziky
Okurek očistíme, omyjeme a nahrubo nastrouháme do mísy. Jemně posolíme a necháme chvíli, aby pustil vodu
Vepřová kapsa na kari
Houbová náplň: Cibuli nakrájíme na drobno a na másle restujeme do tmava, přidáme houby, okořeníme, promícháme
Vepřová pečeně na cideru
Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje, hořčicí koření a worcesteru. přeložíme ho do
Vepřové kostky s bedlami
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji. Poté přidáme kostky masa. Necháme maso zatáhnout
Vepřová panenka na pepři
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěnou, osušenou a osolenou panenku. Poté dáme do pekáčku a
Vepřové pěti vůní
Vepřovou pečeni nakrájíme na 5mm plátky, které potom Poté přidáme vepřové proužky a restujeme asi 3 minuty
Vepřová krkovice s kuskusem
Plátky krkovičky osolíme, opepříme a naložíme do marinády z rozmixovaného česneku, bazalky, citronové
Vepřová panenka s liškami
Houby nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle, přidáme prolisovaný česnek a zalijeme vínem.
Vepřové kotlety na hořčici
Kotletky naklepeme, nařízneme na kraji a orestujeme naprudko dozlatova, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli