Do mísy dáme tvaroh, změklé máslo, mletou papriku a trochu soli. Vše pak spolu důkladně vyšleháme
Olej, jogurt, oloupaný česnek a bazalku rozmixujeme v mixéru na hladké pyré. Utřeme spolu s pomazánkovým
Omytého pstruha osušte a zakápněte olivovým olejem. Osolte a opepřete ze všech stran. Ve velké pánvi
Vejce vařte sedm minut, zchlaďte, oloupejte a nakrájejte nadrobno. Smíchejte s majonézou, dochuťte solí
Sýr rozmíchejte se smetanou, citronovou šťávou a vše dobře opepřete. Poté přidejte lososa a nasekanou
Tvaroh utřete s máslem, přidejte podle potřeby mléko a nastrouhejte tvarůžky. Vmíchejte cibulku, chilli
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vejce uvaříme 10 minut natvrdo. Cibuli si oloupeme
Tuňáka zbavíme přebytečného oleje a dáme do mísy spolu s pomazánkovým máslem, nasekanými kapary a
Celer oloupeme, nastrouháme na struhadle a ihned zakápneme citronem. Přidáme na kostičky nakrájená
Chřest omyjte a očistěte. Tvrdé konce odřízněte. Vložte do vroucí vody a vařte zhruba 5 minut.
Květák dejte do hrnce, zalijte vodou tak, aby byl ponořený a vařte 10 minut doměkka. Pak vodu zceďte
Vejce i máslo nechte hodinu před přípravou pomazánky K základu pomazánky, tentokrát už velkou lžící nebo
Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a stáhněte slupku
jeden dejte podle chuti jalapeños a tenké plátky avokáda
Housky prokrojte a namažte guacamole, rozdělte na ně krůtí šunku, okurku, mrkev a ozdobte klíčky
Postup: Avokáda si rozdělte na půl. Velkou lžící vydlabejte v avokádu dostatečně velký
Ostrým nožem avokádo podélně obkružte kolem pecky. Když je avokádo hezky zralé, občas jde pecka vyndat