Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa Po dvou dnech maso v sáčcích dáme do hrnce sous vide
Mezitim jsem si našlehala vejce, sýr a vložila jsem do směsi jsem polila takto připravené svazečky z chřestů, směsí
Všechny suroviny na zálivku promícháme, dochutíme a dáme vychladit. Zelí, papriky, cibulku (bílou část
Tortellini si uvaříme podle návodu na obalu, já jsem místo soli dala gelový gurmánský bujon od Maggi
Nivu, mozzarellu i klobásu nahrubo nastrouháme. Vše smícháme s tvarohem, špetičkou uzené papriky, změklým
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, sušená rajčata na nudličky, kapii na kostečky, cherry rajčátka
Sklenici naplníme ledem, přidáme šťávu z měsíčku limety, 4 cl vodky, 6 kapek Tabasca, 8 kapek worchesterové
si gril: uhlíky rozpálíme, mřížku pomažeme kouskem špeku
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme smetanu,
Hlávkovú kapustu nakrájame na prúžky, presolíme a necháme 2 hodiny odstáť. Cibuľu nakrájame na drobno
Do každé kotlety nařízneme kapsu, její vnitřek jemně osolíme, vymažeme hořčicí, naplníme pokrájenými
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme. Vložíme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech
očistíme, vykrojíme jadřince a naplníme je masovou směsí
V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, vložíme rajské a
Smícháme všechny suroviny na kuličky(toustový chléb namočíme v mléce, cuketu jemně nastrouhanou vyždímáme
Vepřové plátky po stranách nakrojíme, osolíme a mírně opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka
Pokud je směs příliš hustá zřeďte ji troškou vody aby omáčkou šlo jídlo pokapat.
Pak přidáme zeleninový základ, zamícháme a vložíme pikantní Nakonec vyndáme koření, dosolíme, opepříme, zakápneme
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do
Z masa nakrájíme plátky a ty pak nakrájíme na nudličky. Maso vložíme do misky přidáme světlou sojovou
V hrnci na másle necháme zkaramelizovat cibulku, poté do polévky přidáme na půlky nakrájená a omytá rajčata
Vše smícháme a používáme na vše, k čemu si myslíme, že by to mohlo být dobré. Např. Smažený sýr, řízek
Do středu rozmočeného papíru dáme 1-2 lžíce masové směsi olej.Podáváme s vařenou rýží pokapané několika lžičkami pikantní