Nakrájené maso promíchejte s kořenicí směsí Gyros-Kebab Rozehřejte pánev potřete ji zbytkem oleje a marinované kuřecí
Omyjte kuře a dejte ho do velkého hrnce. Pomocí kleští a děrované sběračky kuře přendejte na
Všechny ingredience kromě křídel dejte do mixéru a rozmixujte na pastu. Přesuňte do mísy, přidejte křídla
Řízky nakrájejte na proužky zhruba 1,5 x 5 cm. Osolte je a okořeňte mletým zázvorem a promíchejte s jogurtem
- v závislosti od velikosti kuřete. Směs znemněte a osvěžte lžící másla přimíchejte velkou
Pokrájené grilované kuřecí maso smíchejte s nastrouhanou Pak směsí naplňte menší tmavé bagety.
Do vývaru v hrnci vsypte badyán, zázvor a česnek. Deset minut nechte probublávat pod bodem varu. Zatím
Pokud použijete kuřecí stehna rozpulte je. a asi deset minut na něm ze všech stran opékejte kuře
Na vývar upečte kuřecí kosti a skelety v troubě na minimum a táhněte alespoň 4 hodiny nejlépe přes
Kuřecí prsa po straně prořízněte, otevřete jako knihu a pak naklepejte mezi 2 vrstvami potravinářské
Máslo si roztopíme v hrnci a na něj nastrouháme menší mrkev. Chvíli restujeme, aby mrkev pustila barvu
přidáme mléko a tavený sýr (který by se při zahřívání měl a přidáme bylinky (pažitka, bazalka, provensálské koření
Studené maso nakrájíme jak se nám podaří (na plátky, nudličky, kostky) a opatrně smísíme se smetanou
Stehna zbavíme kůže, posypeme kořením a trošku dosolíme Ochutíme kořením - kmín, sůl, pepř (houbové, pokud
Kuřecí maso si naložíme do oleje s jednou lžičkou Měla jsem jich cca 8 kousků.
Na olivovém oleji se lžící másla orestujeme maso nakrájené na nudličky. Po chvíli přidáme nakrájený