Jehněčí maso (hodí se plec, ořech, kýta) nakrájíme Na talíři ještě dozdobíme brusinkami a nasekanými zelenými
Jehněčí stehna (z cca 3 kg jehněte) si omyjeme, osolíme Jehněčí stehýnka vyndáme z pekáče na talíř, výpek s
Jehněčí nakrájejte na kostky a ve větším hrnci ho Podlijte pivem, povařte zhruba 5 minut, podlijte hrnkem
Pak snižte teplotu, hrnec zakryjte poklicí a maso zvolna Podle potřeby přilijte trochu vývaru.Ke konci pečení
Na grilu necháme orestovat římský kmín a chilli papričky, aby se koření hezky rozvonělo. Mezitím k mletému
Jehněčí ramínko vykostíme. Maso smotáme kuchařským motouzem a zauzlujeme pevně
Kýtu pečeme vcelku, dobře ji potřeme olejem, do masa vmasírujeme sůl a prolisovaný česnek.Poklademe
Jehněčí kolínko podle potřeby očistíme a pokud ho máme Upečená jehněčí kolínka na kořenové zelenině podáváme
Očištěné kotlety osolíme, okořeníme najemno nasekanou rozmarýnou a pepřem, opečeme je na pánvi na oleji
Jehněčí kolínka podle potřeby očistíme. Jehněčí kolínka na zelenině a víně podáváme jen s vypečenou
Jehněčí kotlet zbavíme tuku, nakrájíme na jednotlivé Zatímco se jehněčí peče, přidáme do kuchyňského robota
Během pečení podléváme podle potřeby vodou a přeléváme Jehněčí kýta s rýžovou náplní servírujeme s opečeným
Postup přípravy Krok 1 Jehněčí hřebínek nakrájejte Přidejte oregano, drcený nasekaný česnek a olivový
Postup přípravy Krok 1 Jehněčí maso očistěte, osušte Podávejte s nakrájenými kotletkami a zelenými listy
Postup přípravy Příprava masa: Jehněčí kýtu pomocí Dokončení kýty: Z upečené kýty odebereme bylinky,
1.Troubu předehřejte na 220 °C. 2.V malé misce promíchejte nadrcený rozmarýn, 4 rozmělněné stroužky
Bagetu rozpulte a vydlabejte střídku. Rozdrobte ji a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte