Ječná kaše s malinami
Večer smícháme vločky s vodou, misku zakryjeme a necháme v lednici přes noc. Druhý den ráno misku vyndáme
Lívance z ječné mouky
Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva a oba cukry, promícháme a přidáme podmáslí, vejce
Pěkně ostré špagety
Špagety uvařte podle návodu na obalu. Olej rozehřejte v pánvi s vyšším okrajem, přidejte cibuli a česnek
Velikonoční hovězí pečně
osolíme a okořeníme - mletý pepř, špetka tymiánu, v hrsti Udrží si tvar během restování a pečení.
Kachna pčená na divoko
Během pečení kachnu obracíme, podléváme šťávou a podle Upečenou kachnu vyjmeme, šťávu zaprášíme hladkou moukou
Pěkně ostré špagety
vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, aby byly pevné Pěkně ostré špagety servírujeme s opečenou ciabettou
Pěkně ostrý bůček
Troubu předehřejte na 180 °C. Malým ostrým nožem udělejte do horní části bůčku zářezy – asi centimetr
Zapečené medové jáhly s oříšky
Jáhly propláchneme vroucí vodou a dáme je vařit se špetkou soli na 15-20 minut. Měly by mít kašovitou
Marinovaný losos na zeleném chřestu
Zelený chřest, pokud je čerstvý, loupat nemusíme, jen bez přílohy, ale určitě je možno brambory vařené, pečené
Zelené jablko s galaretkou a mátou
Galaretku připravíme dle návodu na obalu (v letním období doporučují místo 500ml vody pouze 400 ml)
Kuřecí játra zapečená na bramboráku
Z brambor, vajec, česneku, cibule a koření si uděláme bramborákové těsto. Pokud je moc řídké, zahustíme
Plněný šnek z listového těsta
Přeložíme a pěkně vyválíme do kulata. Až bude mít šnek pěknou zlatou barvu, je upečený.
Kuře plněné špenátem a sýrem
Nejdříve si připravíme nádivku. Špenát si opereme, nakrájíme a spaříme. Přidáme na 1 polévkovou lžíci
Plněný bramborový knedlík jinak
Z bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu na kostičky nakrájeným salámem. Zatočím jako závin
Zapečený špenátový dip s tempehem
Tempeh nasekejte na menší kousky. Silken tofu rozmixujte se sušeným droždím, hořčicí, citronovou šťávou