Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
Postup přípravy Příprava masa a šťávy: Křepelky očistíme od zbytků peří, osolíme je i v dutině břišní
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Takto upečené papriky necháme odležet asi 5 minut přikryté
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Postup přípravy Příprava masa: Očištěnou a omytou vepřovou hlavu, bůček a plíce uvaříme s cibulí v mírně
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Teplý salát Brambory uvaříme ve slupce doměkka, nakrájíme na čtvrtiny a opečeme v rozehřáté pánvi s olejem
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
V hrnci na rozehřátém olivovém oleji orestujeme na špetkou mleté papriky servírujeme zvlášť v miskách, pečené
Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami
Plněné papriky Papriky omyjeme, opatrně odstraníme a posypeme zelenou částí lahůdkové cibulky.
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Kuřecí prsa přepulte, naložte do marinády z oleje, mleté papriky, medu, soli, sušeného česneku, cibule
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte
Pečená kuřecí stehna v pikantní chilli marinádě s koriandrem
Po upečení je necháme krátce odpočinout a ihned podáváme
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Po upečení ho dohladka rozmixujte, přidejte smetanu
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Očištěnou 1 cibuli nadrobno pokrájejte a nasypte do pekáčku vymazaného olejem. Omytá a osušená stehna
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
Troubu předehřejte na 170 °C. V rendlíku přiveďte k varu vodu, vložte do ní citronové plátky, zmírněte
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
V den pečení kachnu vyndejte, nechte ohřát na pokojovou Vypečený omastek slijte do misky, kachnu potřete medem
Pečené kuře s citronovo-bylinkovým máslem a okurkovým salátem
pekáči vymačkejte šťávu, která ještě zbyla v citronech pečených
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Během pečení si připravte zbytek zeleniny na salsu. Po dopečení přidejte papriky a dochuťte podle potřeby
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně javorového sirupu, máslem a lžičkou soli vložte do hrnce
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Rozložte pancettu tak, aby se mírně překrývala. Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
Ve velkém hrnci rozpalte asi 1 lžíci oleje, přidejte přidejte další vrstvu a opakujte, dokud nebude v hrnci
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
nějaké nádobky, ze které se vám bude snadno nalévat do hrnce Mouka nejdříve zpění, pak pěnění ustane a po chvíli
Pečená kuřecí prsa se salátem z červené čočky a manga
Kuře: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a marinujeme kari kořením v rostlinném oleji
Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou
Pečená treska: Filety osolíme, opepříme a pomoučníme Do rozehřátého hrnce nalijeme vývar, přidáme předvařené
Pečená kachní prsa s wok zeleninou a jasmínovou rýží
Pečeme, až získáme dokřupava vypečenou kůži. Přidáme trochu vypečeného kachního tuku, pár kapek
Brokolicová polévka s opečenými kostičkami brambor
kousky, pořádně propereme v tekoucí vodě a přendáme do hrnce zelenou barvu.
Grilovaný filet z lososa a opečené brambory
Umytého a osušeného lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme a položíme kůží dolu na gril. Grilujeme