Mušle pečené s opálenou cibulí a šafránovým vývarem
Potom troubu přepněte na normální pečení a teplotu
Špagety s bazalkovým pestem a pečenými cherry rajčaty
Během pečení plech několikrát vyndejte z trouby a rajčata Servírujte zasypané pečenými rajčaty.
Kuřecí prsa pečená v rajčatové omáčce s mozzarellou
Dochuťte solí a drceným chilli podle chuti, přisypte a hrstí čerstvé rukoly.
Ovesná kaše s pečenými hruškami a křupavými mandlemi
Do hrnce nasypte jemné vločky a kokos. Opražte nasucho, až kokos začne pěkně vonět.
Pečené batáty s domácím žervé a kešu oříšky
Předehřejte troubu na 200 °C. Batáty pečlivě omyjte a vydrhněte, ale neloupejte. Každý potom lehce potřete
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení ho přelévejte výpekem. Během pečení masa si připravte chlupaté knedlíky.
Krémová polévka z pečeného lilku s kozím jogurtem
Do hrnce dejte cibuli, mrkev, celer, bobkový list,
Šneci z kynutého těsta se špekem a pečeným česnekem
Do teplého mléka dáme rozpustit máslo a cukr. Až bude mít mléko pokojovou teplotu, přidáme droždí a
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
Namočené houby nasekejte a krátce je orestujte na másle Upečený česnek vymačkejte do špeclí, přidejte upečené topinambury
Syté kuře s hlívou a slaninou pečené na pivu
Troubu rozpalte na 170 °C. nechte dojít do pokojové teploty, potřete je změklým sádlem, dejte do pekáče
Pečený králík na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem
Maso opláchněte, osušte utěrkou, prošpikujte proužky slaniny a osolte ze všech stran. K další úpravě
Pečená jablka s ovesnými vločkami a zkaramelizovanými ořechy
Ořechy si nahrubo nasekejte nebo namelte v mixéru. Ideální velikost je stejná jako velikost použitých
Pečený lilek s česnekem „á la Jean“
Lilky rozpůlíme a v každé půlce podélně vytvoříme 3 až 4 hluboké zářezy tak, abychom neporušili slupku
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
150 stupňů po dobu cca 3,5 hodiny, maso v průběhu pečení Upečené maso odklopte, vyjměte a šťávu propasírujte
Bulgurový salát s pečeným lilkem a kozím sýrem
Do bulguru v hrnci vmíchejte slaninu s cibulkou. Dejte na talíř a nahoru pěkně položte plátky lilku.
Pečená žebra Memphis se svěžím jablečným salátem
Uvařená žebra vyjměte z hrnce, nechte okapat a potřete
Zvěřinové kuličky s omáčkou z pečených paprik a rajčat
Upečené zapařené papriky oloupejte, zbavte jádřinců Ve velkém hrnci uvařte ve vroucí osolené vodě těstoviny
Zeleninové enchiladas s pikantní omáčkou z pečených rajčat
Troubu předehřejte na 190 °C. Zapékací formu o rozměrech 23 x 33 cm lehce vymažte trochou olivového
Pečená růžičková kapusta na medu s rozmarýnem a ořechy
Ořechy nasucho opražte na pánvi, a až se pěkně rozvoní
Nepečený nutela cheesecake podle Nigelly Lawson
Sušenky nalámejte do nádoby robotu, přidejte máslo a 1 plnou lžíci nutely a rozmixujte, až se začnou
Pečená kachna s makovou nádivkou a šípkovým zelím
Během pečení kachny připravte nádivku. Sterilizované zelí v hrnci duste do změknutí.